黑豆的营养价值,黑豆的功效与作用,吃黑豆的好处,黑豆的食用禁忌
时间:2020-5-25 阅读量:1330· 黑豆的功效有哪些?黑豆的功效与作用
黑豆是生活中常见的营养食物,那么大家在食用黑豆的同时是否知道黑豆的功效是怎么样的呢,黑豆的功效与作用又是怎么样的呢?如何食用黑豆才能发挥黑豆的功效呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
黑豆的功效:
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。...[查看详细]
· 黑豆的营养价值有哪些?黑豆的食用方法及禁忌事项
黑豆又叫做乌豆,颜色为黑色或灰黑色。是药食两用俱佳的大豆品种之一。黑豆具有离蛋白、低热量的特性,含有大量的粗纤维,可以促进人体肠道蠕动,帮助消化,防止便秘。那么,黑豆的营养价值有哪些?黑豆的食用方法及禁忌事项有哪些呢?
黑豆的营养成分:
1、研究提示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;
2、黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。...[查看详细]
· 绿心黑豆有哪些功效?绿心黑豆的功效及营养价值
绿心黑豆是大豆的一种,表皮是黑色,内部是绿色,绿心黑豆一般是用来食用,具有极高的营养价值。那么,绿心黑豆有哪些功效?绿心黑豆的功效及营养价值有哪些呢?
绿心黑豆有哪些功效?
1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命;
2、黑豆能明目镇心、温补,久服,好颜色,变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚,到老不衰”的记载;...[查看详细]
· 醋黑豆的功效与作用 吃醋黑豆的好处
醋黑豆大家吃过吗?知道醋黑豆的功效与作用有哪些吗?醋黑豆就是用米醋泡制以后的黑豆可以直接食用,具有减肥、补肾以及美容等多种功效,下面是我对醋黑豆功效与作用的详细介绍,想吃醋黑豆的朋友可以提前看一看。
醋黑豆的功效与作用
1、醋黑豆能降血压
醋黑豆可以降血压,它能清除人体内的胆固醇,能加快血液流动,避免动脉硬化,对人类的高血压有良好的治疗功效。...[查看详细]
· 黑豆有哪些作用?黑豆的种植技术
黑豆富含蛋白质。脂肪。维生素等,营养价值丰富且具有补肾益气。健脾利湿。除热解毒等功效,具有较高的种植价值。下面就给大家介绍一下黑豆的作用和种植技术。
黑豆的作用
1.保护血管:黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰:黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层,同时黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。...[查看详细]
· 绿心黑豆和黄心黑豆有哪些区别?黑豆是黄心好还是绿心好?
在日常生活中,黑豆是一个营养价值极高的食材,同时还具有一定的药用价值。那么,绿心黑豆和黄心黑豆有哪些区别?黑豆到底是黄心好还是绿心好?
黑豆绿心和黄心的区别:
一、绿心和黄心黑豆的外观区别
绿心黑豆:绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种,一般豆形都是圆形,并且不是很均匀。...[查看详细]
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