冬季芹菜怎么种植，种植技术，管理要点，采收方法

芹菜是一种新型保健蔬菜，因其口感好、营养价值高，深受人们的欢迎。现在的反季蔬菜种植越来越多，那么冬季芹菜怎么种植？今天我们一起去看看冬季芹菜的高效种植技术。

冬季芹菜的高效种植技术：

品种选择

西芹宜选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS西芹3号、胜利西芹等。本芹为我国栽培类型，植株稍小，叶柄细长，但香味浓厚，宜选用津南实芹、白庙芹菜、潍坊青苗芹菜等。...[查看详细]

芹菜在秋季低温条件下生长缓慢，产量较低，春节前是芹菜销售旺季，很多农户选择将芹菜移到大棚内种植，这样可以规避开自然环境对芹菜生长的不利因素，提高芹菜产量，下面小编就给大家普及一下冬季大棚芹菜种植技术，冬季大棚芹菜如何管理。

冬季大棚芹菜种植技术

冬季大棚芹菜种植：茬口安排

大棚芹菜播种时间在9月中、下旬，选择与早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物进行轮作。这些作物收获后揭膜，经梅雨期淋雨洗盐、夏天暴晒杀菌过程后备用，等待秋季种植。...[查看详细]

芹菜营养价值很高，是生活中常见的蔬菜，市场销量也很好，很受人们的欢迎，那么，冬季芹菜怎样种植呢？又该注意呢些问题呢？如何提高芹菜产量呢？一起随小编看看吧！

一、品种选择

西芹宜选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种，如文图拉、意大利冬芹、FS西芹3号、胜利西芹等。本芹为我国栽培类型，植株稍小，叶柄细长，但香味浓厚，宜选用津南实芹、白庙芹菜、潍坊青苗芹菜等。

二、育苗

各地应根据芹菜供市时间及下茬安排情况来安排育苗时间。一般情况下，西芹6月上中旬～7月上旬，本芹6月下旬～7月下旬播种育苗。8月下旬～9月下旬定植，西芹苗龄65～75天，本芹55～65天。秋冬茬芹菜育苗期正值高温多雨季节，不利于种子萌发及幼苗生长，如果管理措施不当，则会出现出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等现象。苗期管理的关键是创造冷凉潮湿的环境条件，防止干旱、水淹、徒长、死苗等，具体作法如下。...[查看详细]

在我国大部分地区，都适宜芹菜的生长，但是是喜冷凉的蔬菜，所以四季都可以种植芹菜。那么冬季芹菜该如何采收？今天小编就给大家分享一下冬季芹菜采收方法，一起看看吧！

连根掘收

即在芹菜长到40-60厘米高，有商品价值时，一次性收获，挖出根部，洗净扎捆，包装上市。此法在收获前，芹菜应灌水，在地面稍干时，早晨植株含水量大，脆嫩时连根挖起上市。此法，除早秋播种间拔采收外，其他栽培方式均可采用。

叶柄分批采收...[查看详细]

大棚芹菜是冬季芹菜的主要种植方式。那冬季大棚芹菜该怎么管理呢？下面就给大家介绍一下冬季大棚芹菜的管理技术：

1.苗期：芹菜种子细小，顶土力小。为了保证芹菜出苗率，在苗床营养土中掺混10%左右的生物有机肥，可改善营养土的理化性状和生物特性，减少病菌侵染，促进芹菜生根发芽和出苗。当芹菜顶土时，轻浇1次水，1-2天可出齐苗。之后保持土壤湿润，以少浇勤浇为原则。当苗高5-6cm时，随水冲施腐植酸水溶肥料1次，每亩用量1-2kg，当幼苗长至10cm高时，再冲施一次肥料，亩用量2-3kg，喜满地腐植酸叶面肥800倍液，加强植株营养，促进幼苗茁壮，预防病弱苗的出现。

2.定植、缓苗期 定植后到缓苗期要勤浇水、轻浇水，保持土壤湿润。当新叶长出、新根显现时，适当中耕、断根，促使新根增生，根系下扎，心叶分化加速。蹲苗后期，结合浇水，随水冲施腐植酸肥，加速新根多发。

3.营养生长期...[查看详细]

芹菜缺氮不仅使植株生长受阻，叶片细小，而且叶柄易发生空心。前期缺磷，后期缺钾对芹菜产量和品质影响较大。芹菜对硼肥的反应非常敏感，缺硼时会出现裂茎症。大棚芹菜应科学浇水、施肥，提高芹菜产量和品质。

苗期小水勤浇。当芹菜芽顶土时，轻浇一次水，1-2天苗可出齐。以后保持土壤湿润，少量勤浇。浇水量过大，幼苗容易出现徒长或发生烂秧现象。苗高近10厘米时，可随水追肥1-2次。

定植缓苗后进行蹲苗。定植到缓苗要勤浇、轻浇保持土壤湿润。缓苗后，植株开始生长，应控制水量并进行中耕，促使根部下扎，心叶分化加速。若水分过大，外叶易徒长，叶心不发达，易发生病害。

营养生长期加大施肥量。蹲苗结束后，植株开始加速生长，应立即追施氮肥，以后分期追施1-2次钾肥。一般每隔3-4天浇一次水，灌水量可少些，以免地温过低不利于叶柄肥大。采收前半个月左右全株可喷30-50毫克/千克赤霉素1-2次。