酥梨怎么保存、贮藏方法、病虫害及防治方法

时间:2018-7-12  阅读量:570
导语 酥梨原产于安徽省砀山,是最古老的地方梨品种。以其表面光洁,个大丰满,多汁酥脆,营养丰富和无公害等几大特点,并有多个品种对外销售,深受国内外消费者的喜爱。下面主要介绍酥梨怎么保存、酥梨贮藏方法、酥梨病虫害及防治方法
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· 砀山酥梨冷库贮藏要注意哪些问题?

砀山酥梨在市场上有较好的经济价值,砀山酥梨冷库贮藏非常重要,今天就和大家分享一下砀山酥梨冷库贮藏要注意哪些问题?

砀山酥梨冷库贮藏要注意以下几点:

冷藏是砀山酥梨贮藏的主要方式。低温贮藏能很好地抑制梨果的呼吸作用和库内微生物活动,提高贮藏质量。酥梨采收后,进行分级、包装、预贮,即可入库。冷库预贮的具体做法是:在梨入库前把库温降到0 ℃,待库温回升到4 ℃时开始入库,持续送冷,不使库温超过15~16 ℃。入满后每天降1 ℃,降到12 ℃后,每5d降1 ℃,降到8 ℃后,每4d降1 ℃,降到4 ℃。再每隔2d降到1 ℃终止,并一直维持库温1±0.50 ℃。降温掌握前期慢后期快的原则,这样有利于酥梨的贮藏。

冷库贮藏环境的湿度要求在85%~93%之间。贮藏前期的温度控制尤为重要。可采用的加湿方法有:①、地面洒清水;②、挂湿草帘;③、在库房内放置加有少许高锰酸钾溶液的湿锯末;④、采用加湿器。

库内要不断通风换气,使人在库内嗅不出梨香味。因为酥梨对二氧化碳敏感,1%以上的二氧化碳就可能使梨果心、果肉褐变。在通风时注意补湿,以防止通风导致的水分干耗。...[查看详细]

· 砀山酥梨常见问题有哪些?

砀山酥梨在市场上比较常见,但是砀山酥梨也经常会遇到一些问题,今天就和大家分享一下砀山酥梨常见问题有哪些?

砀山酥梨常见问题有以下几点:

1、二氧化碳伤害:砀山酥梨采后含水较多,果实生理活性旺盛,对CO2敏感。当梨果实在较高的CO2和低CO2环境中存放较长时间时,就会发生高CO2伤害和低O2伤害,造成果肉不绵,组织坏死部分有弹性。酥梨对CO2伤害的敏感性与其果实成熟度紧密联系,CO2随成熟度增加而加重。此外,不适宜低温也可以加重CO2伤害的发病率。防治方法:①适期采收,避免过晚采收;②尽快降低入贮果实的温度;③加强定期通风换气,防止二氧化碳积累;

2、缺氧伤害:酥梨在缺氧条件下有时也会形成生理伤害,使果肉组织褐变,病部果肉组织产生发酵酒香味。防治方法:①适期采收,尽量避免晚采;②入贮前最好先行预冷;③贮藏库定期通风换气,保证适宜(10%以上)氧气浓度。

3、果皮褐变:酥梨果皮薄脆,酚类物质含量与多酚氧化酶(ppo)活性均高于其它部位。在酥梨贮运过程中,果点处褐变逐渐加深并扩大,果皮失水及膜脂过氧化作用导致组织膜透性增大及区域化分布被破坏是酥梨果皮褐变的主要原因。控制梨果皮褐变应注意以下几点:①适当晚采,提高果实成熟度;②低温贮藏,减少果皮水分损失;③采前喷钙或采后浸钙;④采前田间套袋,采后单果包装薄膜袋贮藏;⑤避免枝叶磨伤、袋磨伤、机械伤害。...[查看详细]

· 红香酥梨病虫害的防治方法

在种植红香酥梨的过程中,我们要注意防治红香酥梨病虫害,下文小编和大家分享红香酥梨病虫害的防治方法。

一、利用佳多杀虫灯杀虫

红香酥梨果实易受食心虫、蝽象、金龟子等害虫危害,这些害虫具有转移速度快的特点,药剂防治比较困难,利用佳多频振式杀虫灯每晚可杀死食心虫、蝽象等害虫2000余头,杀虫效果达70%,可以有效地控制上述害虫。

佳多频振式杀虫灯,一方面科技含量高,可利用害虫的趋光、波、色、味特性,将光波设在特定范围内,近距离用光,远距离用波加色、味引诱成虫,灯外配以频振电压网触杀,使害虫落入袋子里,以达到杀灭成虫,控制危害的目的;...[查看详细]

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