甘肃省豆芽价格行情2020-05-23

甘肃省豆芽价格行情2020-05-23：

黄豆芽 2 元/公斤 甘靖远北方 2020-05-23

黄豆芽 2.2 元/公斤 甘酒泉春光 2020-05-23

黄豆芽的营养价值

由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率。

与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效。如因热症导致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效。