2016寿光菜博会举办时间定为4月20日-5月30日，地点是寿光国际会展中心。2016寿光菜博会是第十七届举办，规模更胜往届，添加了蔬菜大棚“新成员”。
在园区西北角，正在施工建设中的6个现代化冬暖式大棚和1个特大拱棚正在紧锣密鼓的施工中，这无疑又是2016寿光菜博会的一大新亮点。
6个现代化冬暖式大棚每个长度为90米，跨度为12米，高度为6米，其中1-—4号大棚是按照目前国内的日光温室标准建造，保温效果好，造型美观实用、造价低示范性强，目前这4个大棚的主体施工已经完成。
另外5—6号棚为新材料日光温室，采用GFB高强度保温墙板，具有更高的抗压强度，同时具有抗震防火、隔热隔音、防潮抗冻、施工简易、环保美观等特点。
还有一个长90米、跨度25米、高7米的特大拱棚，该棚采用1米加气混凝土做墙体，配备双棉被双卷帘机，保温性能好，可冬季种植，种植面积大，展示品种多。建成后一改“拱棚”冬季种植受限的弊端。
2016寿光菜博会期间这些更加“亲民”的大棚将集体亮相，届时，会让前来参观的游客接触到更多的蔬菜新品种和种植新技术，亲身体验新式蔬菜大棚蕴含的科技魅力。
