菠菜是长日照作物，菠菜的营养价值很高，同时，菠菜冬季种植可以带来更多经济收益。那么，菠菜冬季种植需要注意什么呢？菠菜冬季管理技术有哪些？小编从菠菜冬季种植的各个步骤为大家详细阐述下！
菠菜冬季种植注意事项：
一、选择适宜品种菠
菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。
二、整地施肥
菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6立方米，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。
三、适时播种
越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17℃-19℃时，适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出晾干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用药拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫为害幼苗。
四、冬前管理
菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水用粪水，有利于菠菜早春返青加速生长。
菠菜冬季种植其实不需要我们的特别照顾，根据以上的介绍大家就可以知道了。但是，想要菠菜来年返青快，采取以下必要措施还是必须的。
