由于各地天气情况不一样，种植地域不一样，所以玉米收割时间也会有所差异，玉米收获时间也有多不同，一般都在8至10月期间，全国各地不一致。那么玉米什么时候比较好呢，各地区的玉米收割时间是多少呢？
玉米什么时候收割：
玉米的成熟需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。过早过晚收获，都会降低玉米的产量和品质。
正确掌握玉米的收获期，是确保玉米优质高产的一项重要措施。若乳熟期过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累，籽粒中尚含有45%~70%的水分，此时收获的玉米晾晒会费工费时，晒干后千粒重大大降低，据试验，乳熟期收获一般可减产2~3成，而且品质明显下降。完熟期后若不收获，这时玉米茎秆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟兽危害，使产量和质量造成不应有的损失。因此，正确掌握玉米的收获期十分重要。
地区的玉米收割时间：
河北玉米收获时间:
河北省夏播一般在9月中下旬至10月中旬成熟，春播一般在9月初至9月中旬。
河南玉米收获时间:
豫北及豫西地区适播期以10月4日至13日为宜，局部丘陵山区10月初播种为宜；
豫中、豫东地区适播期为10月8日至17日；豫西南地区适播期为10月15日至23日；
豫南地区适播期为10月17日至26日。
山东玉米收获时间:
因为山东地区春玉米播种时间早，生育期长，所以产量高。山东地区一般4月初种春玉米，8月末收获。
黑龙江玉米收获时间:
黑龙江普通玉米成熟期一般都在每年的十月一日（或中秋节即农历八月十五）前后。
玉米只有在完全成熟的情况下，粒重，产量。收获偏早，成熟度差，粒重低，产量下降。有些地方有早收的习惯，常在果穗苞叶刚变白时收获，此时千粒重仅为完熟期的90%左右，一般减产10%左右，应予以纠正。东北、华北北部及西北部分地区为一年一熟春玉米区；华北平原以一年二熟夏玉米为主；西南和南方丘陵山区地形复杂，高寒山区以一年一熟春玉米、丘陵山区以一年二熟夏玉米，平原和浅山区以一年三熟秋玉米为主。
