海藻肥料是指用生长在海洋中的大型藻类为原料，通过化学的或物理的或生物的方法，提取海藻中的有效成分，制成肥料，施给植物用作养分，能促进植物生长，提高产量，改善农产品品质。
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海藻生物菌肥含有大量有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿物质元素，与传统肥料相比，其营养全面，施用后作物生长均衡，增产显著，且极少出现缺素症。
海藻肥中含有的海藻多糖、低聚糖、甘露醇及天然等物质，具有显著的抑菌、抗病毒、驱虫效果，可大幅度增强作物抗寒、抗旱、抗倒伏、抗盐碱的能力，可谓肥药双效。此外，海藻肥与杀虫剂、杀菌剂混合施用，效果更为明显。
海藻肥中含有大量的高活性成分，作物易吸收。施用后，作物产量及品质明显提高，尤其是在大棚蔬菜上施用，增产效果更显著。
海藻肥含有丰富的有机质及缓释因子，肥效长，可激活土壤中的各种有益微生物。另外，它含有的天然化合物，能促进土壤团粒结构的形成，改善土壤内部孔隙空间，增加土壤中微生物的活力，有利于根系生长，增强作物抗逆性及抗重茬能力。
传统的化学肥料肥效单一、污染严重，长期施用会导致土壤结构被破坏。海藻肥天然无公害，与陆生植物有良好的亲和性，对人、畜，对环境无污染，具有其他任何化学肥料都无法比拟的优点，在国外被列入有机食品专用肥料。
生物肥料应用于农业生产中，除了可为作物提供营养元素外，其微生物生命活动中的代谢产物还具有刺激和调控作物生长、改善作物营养、提高产品品质及防治某些作物病虫害的作用，在补充土壤养分的同时可提高土壤残留养分的活性。生物肥料有别于传统化肥，能够通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。因此，优质高效的生物肥料制品日益受到人们的高度重视。
