如何判断西瓜是否成熟?西瓜生熟的鉴别方法

2017-6-6 1988.TV农化头条

西瓜是夏日的消暑必备的水果,那么在眼下西瓜大量上市的季节,不论种植户还是消费者,都必须要学会判断西瓜的成熟度。那么如何判断西瓜成熟度呢?下面就为大家介绍一下西瓜生熟的鉴别方法。

如何判断西瓜成熟度?

1、根据果实发育的天数判断。西瓜从雌花开花到果实成熟,一般小果型品种25-26天,早熟、中熟品种30-35天,晚熟品种在40天以上。甜瓜,早熟品种从雌花开花到果实成熟需35-40天,中熟品种需45-50天,晚熟品种需65-90天。开花期可作标记,然后按品种果实成熟日期采收。为确保果实成熟,可结合抽样切瓜检验。

2、根据果实外观特征判断。果面出现品种特有的皮色、条带、花纹,果面具有晃泽,脐部、蒂部略有收缩,甜瓜出现网纹、香味等,部分品种果柄着生处形成离层。

3、根据果柄和卷须的特征判断。西瓜果柄上茸毛稀疏或脱落,坐果节位的卷须枯焦1/2以上,要注意区别与机械损失而引起的干枯。

4、根据果实相对密度判断西瓜成熟度。成熟瓜放入水中会浮起来,1/20-1/10露出水面即为熟瓜。

5、根据果实弹力判断西瓜成熟度。成熟西瓜用手指压其蒂部感到有弹力,稍用力即有果肉开裂的感觉。用手指弹西瓜,声音清脆为生瓜,沉稳、稍浑浊为熟瓜,沙哑则为过熟瓜或空心瓜。甜瓜果顶变软,果肉富有弹性,尤其是果实的脐部。

西瓜生熟的鉴别方法

1、看:

看西瓜的成熟度,光泽鲜亮,倘若是花皮瓜,要求纹路深浅清晰,深条纹色越深越熟,黑皮瓜要求皮色乌黑;瓜脐稍向里凹入,成熟的瓜蒂呈干巴状;颜色挑青绿色,不要雾雾白白的。

看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差;瓜柄若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜;

看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

2、摸:

用手指摸瓜皮,如果瓜皮滑而实是好瓜,倘若瓜皮粘又软是次瓜。

3、掂:

西瓜的成熟度越高,其分量就越轻;大小相同的西瓜,以轻者为好,过重的则是生瓜。

4、听:

将西瓜托在手中,用手指轻拍,发出“嗒,嗒”声是生瓜;发出;“咚,咚”的清脆声,托瓜的手感到颤动为熟瓜;发出“噗,噗”声是过熟的瓜。

看了小编的介绍,你是否对选择生熟西瓜上有了一定的了解呢?如果你想了解更多种植技术信息的,可以关注火爆农化招商网(微信号:nh1988TV)学习更多,关注后您也可以留言回复想了解的知识信息。

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