杏是常见水果之一，果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口，并且营养极为丰富，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受大家喜爱，那么杏几月份熟？杏的成熟季节是什么时候呢？
杏几月份熟？杏的成熟季节
杏子是在夏末秋初成熟。
杏树在春季发芽开花，花期一般在3月~4月之间，花期半月左右，时间较集中，但是其果实的成熟却受温度的影响较大，杏子的成熟期覆盖了6~8月，大部分都在7月份麦子收割时成熟，有“麦子黄，杏子熟”的说法。
杏子什么时候上市？
杏子在6~7月份上市。
杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月，中国各地多有栽培。
成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是适宜食用的水果之一。除了口感外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
杏子能催熟吗？
杏子可以催熟。
杏子和猕猴桃一样，在没有完全成熟时其酸味很重，并且毒性物质含量也很高，但是成熟的杏子又没法长途运输，南方卖的杏子都是催熟产品，将杏子提前采摘，放进收藏室时注入一些乙烯，再用薄膜封好，即可催化杏子的成熟。家里可用苹果、猕猴桃等呼吸作用较强的水果一起存放，起到催熟作用。
没有成熟的杏子能吃吗？
没有熟透的杏子不建议食用。
杏子中含有一定量的苦杏仁苷，尤其是生的杏子含量很高，这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸，具有毒性，食用可引起食物中毒。
吃杏子的注意事项：
1.没有完全成熟的杏子不建议食用，毒性物质的含量过高，容易引起食物中毒。
2.杏子含有杏氢苷类物质，具有毒性，因此，肝功能欠佳，孕妇、产妇以及小孩不宜食用。
3.杏子的糖分含量很高，并且升糖指数也很高，不适合食用过多，以免加重眼胃肠中糖分，引发糖尿病和肥胖。
杏几月份熟，杏的成熟季节都为您介绍了，眼下正值杏子成熟时节，不妨买来尝尝吧！同时也温馨提示大家，虽然说杏子好吃有营养，但是也要注意食用不可过多哦！
