胡萝卜怎么种植？胡萝卜种植方法及注意事项

胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。胡萝卜一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，那么胡萝卜怎么种植？胡萝卜种植方法有哪些？胡萝卜种植需要注意什么？

胡萝卜种植方法：

胡萝卜种植温度

胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。

胡萝卜种植土壤

土壤应该为深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。

胡萝卜苗期管理

幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收；秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。

胡萝卜种植的注意事项：

除草

4-5叶期进行间苗，每平方米定苗60株（条播行距15厘米，株距11-12厘米）。如单子叶杂草较多，每亩用10.8%盖草能20毫升兑水20千克喷雾，进行化学除草。

病虫害防治应采用生物防治和物理防治法，尽量不用化学农药，特别是内吸性化学农药。

虫害

虫害主要有地老虎和种蝇。

地老虎以幼虫在夜间咬食幼苗，造成缺苗断垄。采用人工捕捉法，虫量大则用毒饵法，晶体敌百虫拌炒香的麸皮或油渣，于傍晚顺利撒在萝卜近根部诱杀。

种蝇以幼虫危害地下部根，造成伤口容易引起细菌侵染。在成虫发生期，于晴天中午用1份糖，1份醋，2.50份水制成糖醋液诱杀。

病害

病害主要有白粉病和细菌性软腐病。

白粉病危害叶片和茎，发病初用农抗120水剂150-200倍液喷施。

细菌性软腐病危害地下部根，发现病株应及时拔除，带出田外销毁，并在病株附近撒生石灰消毒。若发病重可用50%DT可湿性粉剂500倍液喷雾，连防2-3次，间隔7-10天。

综上所述就是胡萝卜种植方法及注意事项，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。