冬吃萝卜夏吃姜，大家都知道大姜的重要性，它是我们日常生活中不可或缺的调味剂。但大姜在种植过程中极易出现各种病害，有时你都没发现，它已经在不知不觉中蔓延开来。
大姜病虫害
一、姜腐烂病
症状：姜的根、茎、叶均可发病受害，病菌先在茎基部和根茎的上部侵染危害，病部初期呈水浸状黄褐色，失去光泽，逐渐变软腐烂，有白色发臭的汁液，腐烂只剩姜皮。
叶片发病初呈萎蔫状、失去光泽，先从叶尖、叶缘发黄，叶边反卷而枯黄。病菌在夏季高温闷热、多阵雨的天气蔓延迅速，田间积水、土壤缺肥或偏施氮肥过多，均易引起发病。
二、姜叶枯病
症状：初期叶片呈暗绿色，逐渐变厚有光泽，叶脉间出现黄斑渐渐扩大使全叶变黄而枯凋，病斑表面呈黑色小粒点状。
三、姜斑点病
症状：初期发病症状有水渍状浅黄色的小点，然后这个病斑越来越大，中间白色，边缘变黄，随着病情发展形成穿孔。
病菌的发作需要适宜的环境，温暖多湿、株间郁蔽，田间湿度大或植地连作，都容易产生斑点病。姜斑点病的病菌传染，主要是病残体落到土壤当中，然后通过雨水飞溅，传染到健康植株上。
四、炭疽病
症状：叶尖或叶缘开始发生，逐渐往里扩展，叶片上有不太明显的云纹状。连作、种植密度大、田间湿度大、通风透气不好或偏施氮肥、植株长势过旺等原因都是姜炭疽病容易发生的环境条件。
五、姜软脚病
俗称姜发瘟，此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状。姜茎近块根 3cm 左右处横切面呈浅黑色，不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉，过几天，萎茎叶就会腐烂发臭，并蔓延到其它植株。
说完大姜病虫害，我们接着说说西红柿那些事。西红柿可是好东西，不仅可以当做饭后水果，还能做成美味的佳肴。然而它在种植过程中，也是让菜农很头疼啊。
番茄在生长过程中受到养分、水分、温度、光照等不同条件的限制时，会出现一些生理性问题，如裂果、脐腐果、青皮果、空洞果等，严重影响番茄的产量和品质。在这里，我们将番茄生产中常出现的几种生理性问题总结出来，给菜农以参考。
番茄
一、畸形果
畸形果是指番茄在低温、光照不足、肥水管理不善、植物生长雌激素使用不当时，果实不能充分发育，出现漏籽果、指突果、豆形果等；或养分过多集中输送到正在分化的花芽中，致花芽细胞分裂过旺，形成多心室的畸形果。
畸形果主要产生于花芽分化及发育时期。温度、水分、营养、点花药等是影响较大的几类因素，另外药剂使用不当、虫害或机械损伤等也会造成畸形果。
二、着色不良
花脸与青皮果、茶色果、筋腐果都属于番茄着色不良的范畴。番茄果实在转色过程中，会因为温度、光照、营养等因素的变化，而影响到茄红素的积累，导致出现果实颜色异常。
三、空洞果
空洞果是因为氮肥过多、植株长势过弱或过旺等不同原因造成果实发育过程中的养分吸收不足，出现果皮和果肉分离，而导致的果实空腔现象。空洞果易出现在结果后期。
四、裂果
根据开裂位置和原因，番茄裂果分为纹裂果、顶裂果和横裂果。一般来说，果皮薄、果实圆形的大型果容易出现裂果，而果皮厚、高圆形的属抗裂品种。低温季节昼夜温差大、用肥不当、土壤水分含量与空气湿度变化剧烈、激素使用不当、用药不合理、缺硼等都容易引起番茄不同程度的裂果。
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