日常生活中，黑枸杞和红枸杞在众人眼中都是养生的好东西，黑枸杞和红枸杞的较大区别是黑枸杞富含的原花青素，黑枸杞和红枸杞的区别是黑枸杞富含的原花青素。迄今为止，发现原花青素OPC含量较高的天然野生植物，而红枸杞没有。对于黑枸杞和红枸杞区别，黑枸杞和红枸杞功效区别有哪些？大家知道吗？
1、颜色不同
这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分。
2、营养成分不同
红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。
黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。
黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc，是***有效的天然水溶性自由基剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。
3、功效不同
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
4、价格不同
现在黑枸杞一般都在1500-2500元/斤，而较好的红枸杞也不过400-500元/斤。很多人会问，为什么都是枸杞，但是价格却相差这么多呢？
一、黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，物以稀为贵，价格自然会高。而红枸杞现在已经规模化种植，产量非常高，价格自动就有了差距。
二、红枸杞的功效、黑枸杞都具备，甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素，也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效。
5、食用方法也有所不同
红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。
红枸杞与黑枸杞的功效的区别
黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多，黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc，是有效的天然水溶性自由基剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍。
黑枸杞多为野生，与人工大面积种植的红枸杞相比，产量少，采收成本高，因此价格比红枸杞要贵。
黑枸杞因为富含原花青素，适宜泡水，一般每天3-5粒，可抗氧化，防衰老，预症，，，并具有明显的抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
红枸杞泡茶，干嚼都可以。红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
虽然黑枸杞虽然没有红枸杞好吃，但营养价值却优于红枸杞。以上就是黑枸杞和红枸杞区别，黑枸杞和红枸杞功效区别有哪些？希望能够帮助大家。
