山楂又名山里果、山里红,味道酸甜,是一种外表鲜红味道酸甜的水果,同时也是冰糖葫芦的原料。山楂的做法多种多样,其功效很多,下面我们一起来看看山楂的功效都有哪些吧。
山楂的功效
1.健胃消食
山楂含有大量的有机酸、果酸、鞣酸等酸性物质,可以促进胃液的分泌,有利于食物的消化,所以山楂有健胃消食的功效。
2.美容养颜
山楂中含有自由基能起到抗氧化的作用,山楂还含有大量的维生素C,能起到美白美容、抗衰防老和防止色素沉着的作用。
3.化瘀
山楂有化瘀的功效,化瘀血而不伤新血,可以血瘀型痛经和产后。
4.降压降脂
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用,三萜稀酸类物质也能够作用于心血管系统。
5.调经止痛
山楂有化滞瘀的作用,可以血瘀型月经不调和痛经,可以调节经量。但是经量较少的女生不建议用山楂调经,因为山楂有的作用。
如何挑选山楂
在选购山楂时尽量挑选果形整齐端正,无畸形,果实个大且均匀,果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品。皮色青暗、没有光泽,表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软,说明该山楂质量差,尽量不要购买。
食用山楂的注意事项
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。
3.健康的人食用山楂也应有所节制,儿童在牙齿发育的时候,长期吃山楂的话,对牙齿健康也不利,吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦,以防损害了牙齿。
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
5.孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的时候,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西,也不要选择山楂,因为其有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,极易引发流产。产后吃可以修复子宫,可以食用。
以上便是小编对山楂的所有分析了,山楂是我们生活中常见的一种能水果。平时多吃对身体有很大好处。希望小编的分享能给大家带来帮助。