蛋黄果是一种新兴的水果，又被称作为“仙桃”，属于山榄科的多年生植物。树体较高，树形较大，果实为圆形或者是椭圆形，通常在每年年末成熟。现在种植的人不多，也没有成熟的种植技术，大家 也都不太清楚种植蛋黄果该怎么管理，下面就为大家普及一下蛋黄果的种植管理要点。
1、种植准备
蛋黄果属于热带水果，在种植前需要做好充分的准备，首先就是要选在向阳的地方进行种植，其中种植土壤选用壤土种植为合适，这样既能储水性又能保持很好的通透性，后就是可选有一定坡度的地块 进行种植，这样有利于排灌。种植地选好之后就需要进行整地，可以采用全垦，这样效果会更好，在整地的时候要施足基肥，通常按照每株50斤左右的分量进行施肥，后要注意的就是要将种植地进行消 毒杀菌，可以避免病害和虫害的发生。
2、种子育苗
蛋黄果育苗首先要做好苗床，苗床的地势要高，同时光照要充足、排水良好，将土质整为颗粒状、耙平，然后将苗床浇透，将种子均匀的撒好，后在上面覆盖一层有机腐肥，用塑料薄膜覆盖好，通常在 8-12天左右的时间就可以出苗。
3、科学移栽
蛋黄果树苗长到30厘米左右的时候就可以进行移栽，在拔苗的时候要注意树苗要连着苗床的土一起挖出，这样不会伤到树苗的根茎，同时连着土一起栽种对蛋黄果树来说更容易成活，后就是在栽种之前 还需要将蛋黄果树的一部分枝叶剪去，再进行移栽的话成活率更高。
4、整形修剪
整形修剪也是要根据蛋黄果树的生长年龄使用不同的方法，例如幼树的整形修剪目的就是为了提早结果的时间。在幼树的生长中以培养树体结构为主，在幼树丰产期的时候，要遵循少疏多留的原则。当 幼树出现花芽分化的时候，要及时抹除花芽，避免生殖生长与营养生长抢夺营养。成年树的修剪应该在采收后进行一次中间，更换结果母枝，提高座果率，剪去枯枝老枝，病枝旺枝等枝条，果园的 通透性。
5、保花保果
每年清明节前后是蛋黄果树的开花期，在开花期的时候要根据新梢的生长、花蕾数与长势等合理控制开花数。例如果树长势强的要以控花为主，将内膛多余、过密及长势弱的花枝剪除，营养集中。 然后在结幼果后，要及时喷施保果剂，促进幼果的生长，提高抗病性，防止病虫害或者是出现生理落果现象。留果不宜过多，不能超过树体承受范围，要及时摘除病果、弱果等小果，产量及高质量 。
