很多人都说车厘子跟樱桃长的很像,的确是很像!但车厘子的价格比樱桃足足贵出好几倍!今天我们来了解下车厘子与樱桃有什么区别,车厘子的功效与作用!
车厘子与樱桃的区别
1、外观和口感不同
从外观看,樱桃一般为浅红色,个头也比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。而车厘子颜色整体呈现暗红,个头也比樱桃大,皮厚多汁,入口甜美,口感更甜。
2、产地不同
车厘子其实属于外来品种,产于美国,加拿大,智利等美洲国家,而樱桃是国产货,主要产于山东,安徽,江苏,陕西,甘肃等地。
3、价格不同
因为车厘子是进口水果,需要从国外运输过来,所以价格一般在60—80元一斤。而樱桃一般会在40—50元,如果是在主产地,价钱还会更低。
车厘子的营养价值
车厘子营养价值比较高。因为其含铁量比较高,每百克车厘子中含铁量多达59毫克,居于水果首位。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,热量66千卡,碳水化合物14.4克,粗纤维0.4克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,核黄素0.08毫克,硫胺素0.04毫克,尼可酸0.4毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
车厘子的功效与作用
1、保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视,所以车厘子是保护视力的水果。
2、养颜美容
车厘子营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,经常食用车厘子不仅可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处,还能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、
车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
车厘子怎么储存
一般来说,车厘子只能保存5—6天,超过一周就会腐烂了,所以建议不要用塑料袋或者塑料盒来装车厘子,因为这些东西透气性不好,较好是用纸盒来包装。
车厘子存放在冰箱里好,因为车厘子怕热,适合的温度在2℃—5℃,这样才能保持车厘子鲜嫩的口感。
储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂。
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