蚕豆又叫罗汉豆，具有丰富的营养价值，含有的蛋白质能延缓动脉硬化，膳食纤维能有效降低血液中的胆固醇，促进胃肠蠕动，预防心脑血管疾病。相传蚕豆是张骞出使西域的时候带回的物品之一，在我国的栽培历史十分悠久。那么，蚕豆该怎么种植呢？蚕豆的种植技术及病害防治技术有哪些？
蚕豆该怎么种？
1、、栽培时期。蚕豆一般在春天或秋天栽培，春天在3月中下旬到4月上旬种植，秋天在10月上旬到11月上旬种植。适时栽种有助于苗齐，苗齐，苗壮的干旱谷物蚕豆在初秋不能栽培，在开花期防止蚕豆受到低温冷害。
2、选择种子播种。选育丰产，高产，无病的优质种子，有利于播种前耕地，软化土壤，根茎大膨胀发芽形成根瘤，利用根瘤菌接种提高产量。可以选择土壤接种的方法，在种植蚕豆的区域挖50公里左右的土，播种时撒在沟里。
3、种植条件。蚕豆，对温度要求随生育期的变化而不同，种子发芽的适宜温度为16～25℃，温度不低于3～4℃，温度不高于30～35℃。在营养生长期所需温度较低，温度不低于14～16℃，开花结实期要求16～22℃，如遇～4℃下低温其地上部即会遭受冻害，虽然蚕豆依靠根瘤菌能固定空气中的氮素，但仍需要从土壤中吸收大量的各种元素供其生长，缺素常出各种生理病害。
蚕豆的种植技术要点：
1、苗期管理。播种后要用土覆盖，盖上稻草维持温湿度。在生长中期对发病的植株进行处理，将病残体与杂草，集中销毁。喷洒农药进行病虫鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要植株的正常发育。后期植株对水分的需求，控制好密度，保持好土地间的透风通光性。
2、施肥浇水。播种完后要及时浇灌，保持所需的水分，这样可以促进早点发芽出苗。播种完后要将土压实，防止长大后的植株出现倒伏现象。在长出幼叶时，适当追施一些氮肥，在生长期间要分时间追施磷肥和钾肥。结荚期要多施一些微量元素，可以减少掉花掉荚的现象，实现丰产。在初期的时候主要还是要排水与通风性，避免花荚掉落，豆粒干瘪。
3、中耕整枝。在出苗后要及时检查，如果发现了缺苗的情况要立即补种。在苗期时要经常中耕除草，将土拍实压厚，防止出现倒伏现象。在开花期前后要多注意苗的分枝情况，蚕豆的分枝难以结荚，应该要切除多余的分枝，为主干多吸收养分，提高结果率，提高饱满率。
4、后期管理。灌浆期对水份的需求使土壤含水量保持在20～25%，低于18～20%必须灌水，高产田块和迟熟田块终花散尖期进行打顶摘芯，利于通风透光、增粒重、促早熟。
5、防旱防涝。蚕豆既怕旱又怕涝，若田间排水不良则根系发育不良且易发生立枯病和锈病，如遇干旱尤其开花结荚期对产量影响更严重，应根据生长需要及时排灌。
6、适时收获。蚕豆成熟自下部豆荚开始，若采收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次采收，若采收老熟籽粒应待大部分植株中下部豆荚变黑一次采收。
蚕豆的病害防治要点：
蚕豆褐斑病可以侵染蚕豆的茎、叶、荚和种子。叶片染病初呈赤褐色小雀斑，后扩展为圆形或椭圆形病斑，病斑中央为淡灰色，边缘呈深褐和赤色，直径3~8毫米，其上密生黑色呈轮纹状排列的小点粒，病情严重时互相交融成不规则大斑块。
药剂防治：发病初期，可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600~800倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500~600溶液等，每隔7~10天喷一次，连续1~2次。
蚕豆黄萎病初仅在植株一段发生黄化，另一侧颜色正常，茎部上面的叶片，自下部开始向上部逐渐黄化，黄化叶片起初呈苍绿色或绿黄色，后完全变黄。
农业防治：选用抗病品种、轮作。药剂防治：发病初期浇灌50%混杀硫悬浮剂500~600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂350倍液，每株灌兑好的药液500毫升。采收前3天停止用药。
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