韭菜对环境有什么要求？韭菜是怎么播种的？

韭菜是我们日常经常食用的蔬菜，种植起来较为简单轻松就能实现高产，那么一起来了解下韭菜对环境有什么要求？韭菜是怎么播种的？

韭菜对环境有什么要求？

1、温度

韭菜对温度有较强的适应能力，但适宜的温度是韭菜健康生长和提高产量的关键。播种后控制温度在16～17度之间，可以促进种子发芽。在其生长期，有必要将温度提高到20度左右。韭菜有很强的耐寒性，但如果温度低于零下5度，叶子会因冻害而逐渐枯萎。温度不宜过高，当温度高于30度时，虽然可以加速叶子的生长，但含水量会增加，容易燃烧，种植时较好控制温度在19-23度之间。

2、照明

韭菜的生长对光有严格的要求，对光的需求是中等的。如果光照过强，会导致叶纤维增加，变得粗糙坚硬，导致植株过早老化，降低产量和质量。而且光照不应太弱，如果光照太弱，韭葱的光合作用受到限制，导致绿叶流失，叶片变小，没有足够的分生，减产。在我国韭菜的萌芽、开花等重要时期，要注意有充足的阳光，适当的光照可以韭菜的生长，提高品质，提高产量。

韭菜是怎么播种的？

播种前，先将畦表面土起出一部分（筛细，以备播种覆土之用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水，此叫双灌底。待水渗下后将种子均匀撒下，尔后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙楼平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30{bf}以上种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。

韭菜也有采用“干播法”的。干播法即用没有催芽的干种子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，开成宽10厘米，深1.6厘米左右的小浅沟，将种子撒入沟内，然后用扫帚轻轻地将沟扫平，塌实，随即浇一遍水，2—3天后再浇一次水，这样在种子出土前后，要一直保持土壤出于湿润状态。

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