蔬菜是我们日常生活中一日三餐必不可少的食物，在农村，以种植蔬菜赚钱是很多农民朋友的选择，现在市场上有很多比较热门的蔬菜，种植前景也非常可观，深受广大消费者的喜爱。
2020年种植哪些蔬菜更赚钱
一、黄帝椒
看到黄帝椒三个字可能还有人不知道是什么，但是只要说到黄灯笼，相信大部分都能知道是什么品种了，黄灯笼主要产自我国的海南地区，市场价格是普通辣椒品种的几倍。目前黄帝椒并没有在很多吃辣的地区种植，大部分是靠购买。
二、秋葵
秋葵是近几年来越来越受欢迎的一个蔬菜品种，对于追求养生保健的人来说是一样有着很好效果的蔬菜，并且对于有着肠胃不适等症状的人可以起到调理作用。秋葵的市场前景整体还是不错的。
三、西葫芦
西葫芦其实并不是小南瓜，它的营养价值比小南瓜要高出很多，并且口感也更佳。西葫芦的市场竞争力还不错，很多潜在价值有待开发。
四、马苋菜
马苋菜在众多野菜品种中算是一种比较受欢迎的品种，以前在乡下真的是一大片一大片随处可见，马苋菜不仅可以食用，还有药用价值，可以消肿等，种子据说还可以明目。
五、茼蒿
这年头大鱼大肉都没有野菜值钱了，很多地区的蔬菜价格都特别贵，野菜更是近年来越来越受欢迎的菜，比如茼蒿，不仅有药用价值，更是现在年轻人下火锅的必备菜。茼蒿的市场价格也就十来块一斤，当然有的地区更高，有的地区更便宜，随着野生资源的肆意采摘而减少，人工栽培的人也多了起来，如果是种植野菜品种，茼蒿算是一个不错的选择。
各类蔬菜的保鲜方法
葱：将葱切碎并弄干表面水分，放进塑料瓶中，再放入冰箱冷冻即可。
香菜：洗净后印干水分，切段放入冰格，并倒入橄榄油，放进冰箱速冻层。
生菜：在碗里垫上一张厨房纸，将生菜放入后再用保鲜膜封住，置于冰箱内，可保鲜一周。
芹菜、西兰花：擦干水分，用锡纸包裹放入冰箱，可保存一个月。
韭菜：用纸包住捆好，放在阴凉处。或用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
蒜苗：擦干水分，放在凉爽、干燥、通风处保存即可。
洋葱：套进丝袜中，存放在干爽通风处，保鲜期可达8个月。记住洋葱不要和马铃薯放在一起，不然会加快腐坏速度。
冬笋、生姜：在盆子上铺湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴凉处，可保存4-7周。
番茄：远离阳光照射，平铺倒置摆放，室温下保存。特别熟的番茄放到冰箱保存，吃前要先拿出来回温。
2020年种植哪些蔬菜更赚钱？热门蔬菜种植项目推荐！就介绍到这里了，以上蔬菜品种仅供大家参考，种什么还是根据自己当地条件选择，希望可以帮助大家。
