我国蔬菜生产布局不断优化、质量水平不断提高，蔬菜已从副食品成为城乡居民生活必不可少的重要食品，从家庭菜园成为农业农村经济发展的重要支柱产业，从“一碟小菜”成为重要民生产品。
为加快推广露地辣椒有机肥替代化肥技术模式，普及科学施肥技术，提高肥料使用效率，促进有机肥施用到田，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组制定了本意见。
“有机肥+配方肥”模式
1、基肥
移栽前，每亩施用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质堆沤有机肥1.5-2方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）200-300公斤，同时施用（18-18-9或相近配方）配方肥20-25公斤。
2、追肥
在苗期、开花坐果期、果实膨大期，每次每亩施用（15-5-25或相近配方）配方肥10-15公斤。施用3-4次。根据收获情况，每收获2次追肥1次。
“菜-沼-畜”模式
根据沼气发酵技术要求，将畜禽粪便、秸秆、蔬菜残茬等有机物料投入沼气发酵池中，进行发酵和化处理，后经干湿分离，分沼渣和沼液施用。沼液采用机械化或半机械化灌溉技术直接入园施用，沼渣于秋冬季做基肥施用。
1、基肥
每亩施用沼渣1.5-2方，或猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质堆沤有机肥1.5-2方，或商品有机肥（含生物有机肥）200-300公斤，同时施用（14-16-15或相近配方）配方肥25-30公斤。
2、追肥
在苗期、初花期，分别冲施沼液每亩0.5-1方。在坐果期和果实膨大期，每次每亩施用沼液0.5-1方、（15-5-25或相近配方）配方肥6-8公斤。施用3-4次。
“有机肥+水肥一体化”模式
1、基肥
移栽前，每亩施用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质堆沤有机肥1.5-2方，或施用商品有机肥（含生物有机肥）200-300公斤，同时施用（18-18-9或相近配方）配方肥20-25公斤。
2、追肥
定植后前两次只灌水，不施肥，每次每亩灌水量为15-20方。苗期、初花期建议每次每亩施用（21-10-24或相近的配方）水溶肥3-5公斤，每隔5-10天灌水施肥一次，灌水量为每亩10-15方，共1-2次。在坐果期、果实膨大期建议每次每亩施用（18-7-30或相近的配方）水溶肥6-8公斤，每次每亩灌溉量为10-15方，共3-5次。来源：全国农技推广
