近日，国内小麦价格大多稳，部分震荡波动。全国主产区小麦价格指数为2494元/吨，较上周五跌2元/吨。
河北地区面粉企业小麦收购价格为2480-2530元/吨，个别较上周五跌10元/吨。
山东地区面粉企业小麦收购价格为2470-2580元/吨，部分较上周五波动4-20元/吨。
河南地区面粉企业小麦收购价格为2440-2520元/吨，部分较上周五波动4-20元/吨。
江苏地区面粉企业小麦收购价格为2420-2550元/吨，较上周五持平。
安徽地区面粉企业小麦收购价格为2480-2490元/吨，个别较上周五跌10元/吨。
湖北地区面粉企业小麦收购价为2340-2440元/吨，较上周五持平。
面粉价格
今日（11月2日）国内面粉企业面粉价格稳定。全国30粉价格指数为3032元/吨，全国60粉价格指数为2866元/吨，均较上周五持平，30粉主流价格在2920-3280元/吨，60粉主流价格在2680-2960元/吨，均较上周五持平。
今年面粉需求“旺季不旺”，面粉消费平淡，面粉经销商采购意愿不强。且国内面粉企业众多，在产能过剩的情况下企业与企业间的竞争压力较大，多数企业以销定产，工厂为了增加销量、抢占市场，调价较为谨慎，多数以维持稳定为主。
小麦价格一直处于上涨状态，面粉企业生产成本增加，利润空间减少，面粉企业为了利润，低价出货意愿不强，企业仍有挺价意愿。（来源：天下粮仓）
