草莓是冬季常见水果，深受大家的欢迎，随着草莓大量上市，口感好的草莓能大大提高市场竞争力，今天和小编一起来了解下种植草莓不甜是什么原因，如何促进草莓增甜呢？
草莓结果不甜的原因
1、昼夜温差小
花果期要进行科学的变温管理。草莓转色期要求“昼不高，夜不低”：日温20~25度，配合夜温10~12度。如遇连续低温，尤其是大棚里温度低于5摄氏度，极易产生畸形果。特别要注意的是在保持草莓正常生长的情况下，尽量拉大昼夜温差，有利于草莓糖分的增加。
2、浇水不适当：
草莓在生长期对水分需求较大，但结果期水分过多会导致根系缺氧而腐烂。
3、光照时长不足
草莓花果期对于光照需求增大，每日约10小时的光照才能满足草莓高产所需的日照时长，应尽量创造有利于草莓生长的光照条件，这样才能让草莓积累更多的有机物质。光照不足，草莓植株长势弱，草莓不仅不甜，产量也会降低。
4、施肥不足
在施足有机肥的基础上，重视中微量元素肥的全面供应。在结果期，缺钾，植株抗性差、甜度低、口感差。补充钾元素可促进果实膨大、提高果实糖分，促进果实的膨大和转色。
怎么促进草莓怎么增甜？
1、品种与幼苗选择
栽培上选择甜度高的品种，如章姬、红颜等；草莓幼苗尽量选择一代苗，以免品种退化。
2、促根系生长
冬季地温低，根系生长受抑制，导致养分吸收受影响。在底肥中增施腐熟发酵的有机肥，苗期冲施生根液体肥、含腐殖酸类液体肥，促进根系生长，活化养分。
3、合理施肥
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各种果树、蔬菜、花卉、烟草、中药材、瓜类、苗木、葡萄、花生、水稻、小麦、等作物
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1、调节生理代谢，提高开花、坐果率，延长作物贮藏期。
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3、增加作物抗病性，易吸收、抵抗高温、干旱、涝害、解除农药药害等。
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