目前正是柑橘上市的好季节，因口感酸甜，深受消费者的喜爱，但柑橘能多吃吗？答案是不能的，因柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，今天和小编一起来了解下柑橘的营养价值有哪些？柑橘的功效与作用。
柑橘的营养价值有哪些？
1、柑橘富含维生素C，它能够提高机体的免疫，另外我们知道，维生素C对于美白皮肤、淡化色斑等也有很显着的效果。
2、柑橘富含有柠檬酸，它对维生素C具有保护作用，所以即使被加工成果汁，易被破坏的维生素C能够在很大程度上保存下来。
3、柑橘皮中还含有挥发油，可以增加胃液的分泌，帮助食物消化和吸收，缓解食欲不振。
柑橘的功效与作用
柑橘果实具有的药用价值。自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的中药材，在中药临床上广泛应用。现代药理研究认为：橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉含量高。
桔皮中还含有硫胺素、核黄素、挥发油、黄酮类。橘皮中的挥发油对消化道有刺激作用。可以增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃。黄酮有扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量的作用。此外，橘皮还有抗溃疡、抑菌及利胆等效果。橘皮中的维生素P还可加工提取制成注射液，对血管硬化症有显着疗效。橘皮中还含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺。
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