冬季低温期油菜易遭受冻害，常见的有两种情况。一是露根掀苗。二是叶部受冻，表现为叶片僵化、皱缩、发紫等症状。今天小编和大家说一下油菜冻害症状有哪些？冬季油菜冻害补救措施！
油菜冻害症状
1、叶片受冻：主要表现①叶片僵化，叶色发暗；②叶片皱缩；③叶片发白、干枯；④由于叶片表面冰雪覆盖，受重力作用引起叶柄折断。
2、根颈部受冻：根颈部受冻脱水，萎蔫皱缩，导致根系生长及植株水分供应受到影响，严重时全株死亡。弱苗、根上部裸露的菜苗（高脚苗和移栽不好的苗）较易受害。
3、根部受冻：由于土壤水分冻结，土层向上抬起，使油菜植株根部外露折断，植株失水枯死，产生根拔现象。在耕作粗放，田间积水较多，移栽较浅的田块较易发生。
4、蕾薹冻害：春性较强的品种如播种过早或水肥不足，在年前会有早薹早花现象，遇低温将受到冻害。薹茎受冻，轻者受冻部位表皮破裂，较重者木质部破裂，严重者薹茎裂开后反转折断下垂，以至枯死。
5、花蕾受冻：受冻花蕾由绿变黄变白，然后脱落，已开花的植株花果大量脱落，造成分段结实。
冬季油菜冻害补救措施！
1、以水补救
健全沟系干旱和涝渍都会抑制油菜根系生长，影响肥料的分解和吸收，应疏通沟系，做到以水调肥、调气，促进油菜冻后恢复生长。
2、增温补救
撒覆盖物对受冻油菜田撒稻草等农作物秸秆覆盖，以提高温度。有条件的可每亩用干草250～300公斤，均匀铺在油菜行间，使泥不见天、草不成团，然后用疏沟时的碎土薄薄地撒盖在干草上，以防吹散。在油菜根部撒施草木灰或焦泥灰，可以吸热保温，缓冲寒流的侵袭。
3、以肥补救
及时施腊肥对已受冻的弱小油菜苗，尽快施腊肥，以粪肥和碳酸氢铵为主，适当增施钾肥。趁晴天每亩施人畜粪500～750公斤、碳酸氢铵15～20公斤、氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤。因生长过旺受冻的油菜大苗不能施氮肥，应适当增施磷钾肥，每亩施氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤、过磷酸钙7.5～10公斤。严重缺钾田块应加大钾肥施用量，促进油菜苗及早恢复生长。
4、中耕壅土，促根土密接。弱小油菜苗和移栽偏晚的油菜苗，根系生长不健壮，抗冻能力差，加上根系与土壤没有紧密接触，更易遭受冻害。对这部分油菜田应中耕，做到株边浅、行间深，并结合中耕疏通沟系，取土壅根，增温保温，保护根系生长，同时也可提高后期抗倒伏能力。
以上就是油菜冻害症状有哪些？冬季油菜冻害补救措施！另外，如果油菜已经死亡或者大部分已经死亡，有条件的地方可改种春季马铃薯或其它速生蔬菜，尽量减少损失。
