冻害是农业气象灾害的一种。即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。冻害在中、高纬度地区发生较多。冬季种植草莓常见的就是冻害了，本文为大家带来草莓冻害症状怎样识别，草莓冻害发生后怎么管理？希望可以帮助大家。
草莓冻害症状识别
一般在秋冬和初春期间气温骤降时发生，有的叶片部分冻死干枯，有的花蕊和柱头受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黑褐死亡，幼果停止发育干枯僵死。
草莓冻害影响因素
冻害的造成与降温速度、低温的强度和持续时间，低温出现前后和期间的天气状况、气温日较差等及各种气象要素之间的配合有关。
在植株组织处于旺盛分裂增殖时期，即使气温短时期下降，也会受害；相反，休眠时期的草莓则抗冻性强。各发育期的抗冻能力一般依下列顺序递减：花蕾露白期→开花期→座果期。
草莓越冬时绿色叶片在-8℃以下的低温中可大量冻死，影响花芽的形成，发育和来年的开花结果。在花蕾和开花期出现-2℃以下的低温，雌蕊和柱头即发生冻害。而早春回温过快，促使植株萌动生长和抽蕾开花，这时如果有寒流来临冷空气突然袭击骤然降温。
即使气温不低于0℃，由于温差过大，花器抗寒力极弱，突然降温不仅使花朵不能正常发育，往往还会使花蕊受冻变黑死亡。花瓣常出现紫红色，严重时叶片会受冻呈片状干卷枯死。
草莓冻害防治方法
1、选用适宜品种，适时定植。
2、晚秋可采用矮壮素（CCC）控制植株徒长，冬前浇冻水，提高植株抗寒力。越冬及时覆盖防寒。
3、早春不要过早去除覆盖物，在初花期于寒流来临之前要及时加盖地膜防寒或熏烟防晚霜危害。
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