蔬菜是人们喜爱的蔬菜之一，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜可在早春淡季供应，是人们喜爱的蔬菜之一。越冬菠菜的上市期正值早春蔬菜淡季，因此，给菜农们带来了丰厚的经济效益。那么春季菠菜返青如何进行水肥管理工作呢？下面就来了解一下吧。
春季菠菜返青水肥管理技术
越冬菠菜在生产过程中，需氮、磷、钾肥料，如水肥供应不足、营养不良，则生长较弱、植株瘦小、叶片薄、味涩。播种的田块，要选择保水、保肥、富含有机质的沙壤土，播前要施足底肥。越冬菠菜耐寒能力强，生长期长。因此，抓好越冬菠菜的管理比较必要。
菠菜的返青期大致在春分到谷雨（3月20日～4月20日前后）的一个月左右的时间里。气候正常年份，一般都能返青。菠菜开始返青后，土壤温度仍较低，若墒情好，可暂不浇水，要划锄保墒；若墒情不好，气温回升又快时，可浇一次水，水量宜小不宜大。但盐碱地可适当浇水压盐。风障畦和沙壤土，温度回升快，应适当早浇。菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。此期要保持土壤湿润，不可干旱，应抓紧追肥浇水，促营养生长，推迟抽薹期。一般每亩追施尿素15至20千克，施肥后浇足水。菠菜返青后，需水量比较大，每5至7天浇一次水。若土壤干旱，会限制叶片发育，生长缓慢，叶片老化，品质差。所以在菠菜迅速生长期始终要保持地面湿润。并结合施入化肥。浇水要在早晚进行，做到“湿而不渍”，保持“潮而不湿”。加速菠菜的营养生长。
菠菜返青期杂草容易滋生，合理浇水，中耕除草，适时施肥，菠菜为多次采收的蔬菜，在每次收获以后都应施肥，以促进小苗生长。
病虫害防治：菠菜可能出现霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜虫、潜叶蝇等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，可大大提高农药有效成分利用率，同时可提高抗灾害能力。
春季菠菜返青水肥管理注意事项
春菠菜在生育初期，一般不需施肥水，以利于吸收土壤中的营养物质。到生育中后期，吸收肥水量增加，每亩可顺水追施尿素或高氮复合肥10公斤，这是由于春菠菜生长期短，氮肥充足可使叶片生长旺盛，推迟抽薹期。夏菠菜正处高温季节播种，出现2～3片真叶后，追1～2次氮肥，每亩可施硫酸铵10～15公斤，施肥后及时浇水。也可用0.3%的尿素，叶面喷施追加氮肥。秋菠菜幼苗出土后，长到4～5片真叶时，应分期追施2～3次性氮肥。每亩顺水追施硫酸铵20～25公斤，也可以追尿素或高氮复合肥10～12公斤，促进叶片加厚，增加产量，提高品质。越冬菠菜因生育期较长，可分冬前、越冬和早春3个阶段施肥。冬前生长期约50～60天，结合灌水追1次肥，每亩顺水施硫酸铵10～15公斤。浇冻水时每亩再施入稀粪水1000～1500公斤。越冬停止生长期不需追肥。早春生长期30～40天，当菠菜叶片发绿，心叶开始生长时，可浇一次小水。菠菜进入旺盛生长期后，应及时追肥，结合浇水每亩施硫酸铵10～15公斤。此期供给充足的肥水，能推迟抽薹，提高产量，改善品质。
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