近日，郑麦2109合约开盘价2760元/吨，更高价2773元/吨，更低价2752元/吨，收盘价2773元/吨，较上一交易日结算价跌5元/吨，跌幅0.18%。今日成交量47手，持仓量808手。
（1）发达面粉（平原）公司5月31日7：00时起普麦价格执行基准价格为1.29元/斤。
（2）发达面粉集团聊城公司普麦基准价格：即时起A、B类下调5厘，1.29元/斤。
（3）通知：金沙河沙河公司陈麦价格1.3元/斤，南和公司陈麦价格1.3元/斤，2021年5月31号8:00两公司同时执行！掉一分
（4）河南商丘五得利陈麦落价一分，执行价格1.29元，新麦掉价2分，执行价格1.25
（5）河北大名五得利落价，五厂七厂八厂陈麦落5厘1.29元/斤；新麦落1分，五厂1.265元/斤；新麦落5厘，六厂1.27元/斤；新麦落5厘，七厂八厂1.275元/斤。
大名五得利陈麦1.29元，新麦1.275元
（6）河北华龙农庄面粉5月31日中午12:00开始收购2021年南方新小麦，价格1.27元/斤，容重＞750，＜750拒收，＞780开始增价（750g-780g不增不减）水分＜13，＞14.5拒收，DON＜1000，＞1000拒收，赤霉粒＜1，＞2拒收，生芽率＜4，＞8拒收。
（7）发达面粉集团一厂区（西区），即时起普麦基准价格A，B类调整为1.285元/斤
（8）发达面粉集团二厂区（东区），即时起普麦基准价格A，B类调整为1.28元/斤
（9）武城丹顶鹤面粉有限公司即时起普麦价格调整为1.28元/斤，收购标准不变，普麦落1分5
