说到种植咱们国家可以说是更早开始农业种植的国家了，农耕社会可以追溯的几千年之前，不同的季节适合种植不同的植物，今天要和大家说的是适合夏天种植的蔬菜有哪些？蔬菜种植要注意些什么？
适合夏天种植的蔬菜
1、黄瓜
作为很耐热的一种蔬菜，黄瓜在夏季种植是更合适不过的了。黄瓜是一种喜温暖，不耐寒冷的植物，其更适宜生长的温度是在20～25℃，即便是在高温35℃的时候也能正常生长，光合作用不受到影响。
不过在品种的选择方面宜选用抗病、耐热、丰产的优良品种。
2、豇豆
豇豆是夏天盛产的蔬菜。豇豆耐热性强，在夏天35℃以上高温它还是可以正常的生长，正常的结荚，并且还不落花。豇豆其实和普通的四季豆不一样，它不怕热，也不怕雨，而且产量比较高，家里种植几棵，就吃不完。
3、芦笋
芦笋营养价值丰富，是一种名贵的蔬菜。芦笋含有多种人体所需元素，经常食用对高血压、疲劳症、心血管病、肾炎等都有一定疗效，还是绿色健康的蔬菜。芦笋是更适合夏天种植的，因为它的种子出芽需要高温，如果温度低，出芽缓慢，或是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天都是种芦笋的好时候。
4、西蓝花
西蓝花是常见的蔬菜，它的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。富含蛋白质、维生素C和胡萝卜素的西蓝花深受人们的喜欢。西蓝花的种植周期比较长，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西蓝花花球形成的时期，秋天就可以采收了。
5、辣椒
辣椒是我非常喜欢吃的一种蔬菜，所以我自己的院子里也种了好多，辣椒种植也非常的简单，一般的土壤就行了，辣椒也喜欢温暖的环境，但不能太湿，一般三天左右一次水就行了，辣椒的种类也非常的多，这个看个人的爱好和口味自己来选择种植了。
6、芹菜
芹菜想必大家都是知道的，芹菜具有一定的药用性，经常的食用对于清热止咳有一定的功效，夏季经常的食用它是个不错的选择，关于它的做法也是多样的，它可以和多种食物进行混炒，吃起来的味道是非常的不错，很受大家的喜爱。
7、西红柿
对于番茄的食用我们不仅可以拿来做菜，在夏季的时候天气炎热，好多人都拿它进行生食，番茄里面富含了大量的维生素c，小伙伴们都知道维生素c对于美白有一定的效果。
夏季高温炎热，田间管理需要注意哪几方面：
一、浇水浇水既能满足蔬菜生长需要，又有降温抗热的作用。浇水时间宜选在清晨或傍晚，用井水或低温河水浇灌，要浇匀浇透，保持土壤湿润；雨后要及时排水，必要时可用凉井水灌1次，以防热雨伤害。
二、施肥在施足基肥的基础上，再根据蔬菜的种类、品种及不同生育期的需要补施化肥，氮、磷、钾要配合施用。如苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；结果期以磷、钾肥为主，氮肥为辅。苗期、结果初期和结果盛期，应各追肥1次；叶片黄、弱时，可叶面喷施磷酸二氢钾（不可长期连续使用）、绿先锋等，以防叶片早衰。
三、中耕除草夏季易生杂草，需及时中耕除草，以防杂草与蔬菜争光争肥或引发病虫害。中耕既可除草保墒，又能促进根系发育。
四、防治病虫害夏季病虫泛滥，加强病虫防治，是蔬菜稳产的重要环节。防治病虫应以防为主，综合防治。对由真菌引发的病害，如瓜类霜霉病、白粉病、枯萎病等，可选用杀灭真菌的药剂或广谱性杀菌农药防治；对十字花科蔬菜的软腐病、瓜类细菌性角斑病、茄科青枯病等由细菌引发的病害，应用杀灭细菌性杀菌剂防治；对害虫可用百虫净、敌杀死、速灭杀丁等农药防治。喷过药的蔬菜应在间隔期过后上市，以免影响人体健康。
夏季雨水偏多，应该如何做好田间的水分管理：
一、露地蔬菜应及时疏通田间沟渠，排除田间积水，以降低地下水位，防止蔬菜因积水沤根死苗现象，雨后要及时排水，必要时可用凉井水灌1次，以防热雨伤害。
二、为降低多雨对蔬菜生产的损失，应抓住晴好天气及时采收。及时摘除病叶、老叶、病瓜、病果，发现病株立即拔除，且集中销毁或深埋，避免病害传播扩散；及时抢晴整枝绑蔓，改善菜地的通风透光条件；要及时关注蔬菜的田间发病情况，对症下药，防治病虫害的蔓延，蔬菜的生产。病害药剂防治建议使用低毒、低残留、、对环境污染小的药剂，严禁使用高毒、高残留农药。
三、蔬菜水淹根系生长受阻，容易出现早衰现象。因此要及时做好追施肥水工作。增施磷、钾肥、轻施氮肥，追施农家肥，促进蔬菜根系生长，防止蔬菜早衰。
适合夏天种植的蔬菜有哪些？蔬菜种植要注意些什么？就介绍到这里了，希望可以帮助大家。
