蔬菜作物果实畸形的原因有哪些?怎么防治?

2023-2-6 1988.TV农化头条

近年来,蔬菜果实畸形问题十分突出,严重影响蔬菜果实的品质,菜农不仅不好卖,利益也会大大减少。那么,蔬菜果实畸形是咋回事儿?该如何预防呢?

蔬菜果实畸形

蔬菜果实畸形的原因

大体来说,主要是在果实形成前(花芽分化期)或果实形成中受到了各种因素的影响,其中温度、水分、营养、点花药等是影响较大的几类因素,另外药剂使用不当、虫害或机械损伤等也会造成花果畸形。

1、品种因素某些作物畸形果的发生与品种有一定的关系。如番茄,一般认为大型果品种的畸形果较多,中小型果品种的畸形果较少。

2、花芽分化不良主要是由于在花芽分化期遇到了不适宜的温度、供水不足、连续阴雨光照不足等环境因素,导致花芽分化障碍,在花芽形成以后就处于畸形状态,结出的果实也就是畸形的。

3、根系受伤或者发育不良瓜类作物植株根系发育不良时,养分吸收受到抑制,植株抗性下降,叶片生长不良,光合产物以及所吸收的营养不能很好的输送到瓜条中去,容易造成瓜条畸形并且空心。

4、肥料使用不合理(1)缺乏钙硼肥料只要是结果类蔬菜,在结果盛期都需要大量的钙肥,所以如果瓜类蔬菜钙硼肥缺乏,也会造成瓜条空心,口感发苦,黄瓜上会出现细腰瓜。

(2)氮肥施用过多番茄中出现的多心室巨形畸形果,一般是由于栽培过程中,氮肥施用过多,导致花芽过度分化,心室数目增多而造成的。

5、开花结实量多,养分分配不均开花结果较多,后期果实长大过程中,养分分配不均,会造成果实大小不一,产生畸形果。

6、温度、光照条件不适宜尤其是夏季,温度较高,若遇连阴天,一些在遮阳网下进入开花坐果期的作物,会由于长时间的缺乏光照,出现花果焦化、果实畸形的情况。冬季温度较低,若作物连续受低温障碍,也会出现畸形果。

7、植物生长调节剂使用不当为达到保花保果的效果,番茄生产过程中过多使用2,4-D或防落素等植物生长调节剂,但是使用过程中药剂使用浓度过大、蘸花时间选取不当、温度不合适、重复蘸花等因素,均容易形成畸形果。

8、病虫害原因导致畸形花果的主要就是病毒病。番茄、西葫芦、黄瓜、苦瓜等蔬菜受病毒病影响较为严重,常造成大量畸形花果的出现。如花叶病毒、条斑病毒、绿斑驳病毒等,不仅会严重影响番茄、黄瓜的开花坐果,已长大的果实也会变成花脸果、青皮果及生瘤,果面凹凸,丧失商品价值。

蔬菜作物果实畸形的预防措施

1、做好苗期管理确保花芽分化正常。适宜的育苗条件在育苗期间,控制适宜的育苗条件是防止畸形果的关键。

2、及时做好疏花疏果例如番茄,正常花蕾萼片数为5~7枚,萼片在9枚以上者为畸形花,应及时摘除。待每穗果坐齐后,再及时疏掉因蘸花而形成的残花和畸形果。

3、合理使用植物生长调节剂(以番茄为例)正确合理使用生长调节剂蘸花,能够有效降低番茄畸形果的发生。

以上就是蔬菜果实畸形是咋回事儿,该如何预防,早看早知道的全部内容了,希望对大家有所帮助!

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