豆饼肥和豆粕肥都是广大菜农朋友经常使用的有机肥，但是很多菜农不能正确认识这两种肥料，以至于在使用过程中导致肥害等情况，今天小编就带领大家来正确认识这两种有机肥。
豆饼指的是大豆榨油后的残渣；豆粕指的是豆饼的基础上加工而成的一种有机肥。
“豆饼与豆粕都是非常的有机肥，但是豆饼肥菜农习惯直接施入土壤而不经过发酵腐熟，因而易烧根熏苗和引发病虫害。而豆粕肥，在豆饼的基础上添加了有益微生物，从营养的角度来看它虽不及豆饼的营养多，但是它使用更为方便，不仅具有豆饼肥的长效，还具有预防根部病害，促进根系生长的作用，因而综合分析发酵豆粕其优势要比豆饼明显。”
从使用上来讲，豆饼可作基肥，也可做追肥，豆粕肥多只作基肥。但是，小编提醒大家，豆饼不论是作基肥还是追肥，都需要充分发酵腐熟后方可使用，以免造成烧根熏苗和引发病虫害。作基肥时，可结合鸡粪等有机肥均匀地撒入棚室后按2方鸡粪一瓶激抗菌的用量均匀地喷洒到其表面后进行翻地；也可在均匀地施入种植畦后使用液体发酵菌30-60倍均匀喷洒于其表面后进行翻地，以达快速腐熟的目的。作追肥时，也需要先发酵后冲施。
相比而言，发酵豆粕已经充分发酵腐熟，可直接使用。
从肥效上来讲，豆饼肥营养全面，饼肥含氮比例较高，也含相当数量的磷钾和微量元素，可起到均衡供应作物生物所需营养的作用。既能培肥地力，也能促进土壤中有益微生物的繁延。发酵豆粕所含有机质的数量更高，更是一种长效肥料，虽然它自身含有的营养要少于豆饼，但是它所含的有益菌可起到解磷解钾，预防根部病害的作用，因而更适用于土壤盐渍化程度过高的老棚和土传病害严重的棚室。
从使用效果上来讲，发酵豆粕含有大量有益菌，菌在土壤繁殖的过程中能够产生刺激根系生长的物质，所以更利于蔬菜生根。 “豆饼和豆粕各有优势，菜农朋友在使用时不要盲目，要根据自己棚室的实际情况和肥料本身的情况合理使用。另外，提醒使用大豆的菜农朋友，在蒸煮时要掌握在七成熟左右即可，不要将其完全煮熟，以免其所含营养降低。”
