在果实膨果期，要特别注意氮肥过量问题，以免致使果实着色差。番茄果实着色不良会严重影响卖相，从而致使生产效益大大下降。
在生产中，造成樱桃番茄着色不良的原因很多，概括起来主要是温度过低、光照影响、施肥等原因引起的。
一是棚内温度过低。
樱桃番茄果实着色的过程是叶绿素分解和茄红素、类胡萝卜素形成的过程。当棚内温度过低或过高时，都会抑制茄红素的形成。一般来说，当棚内温度低于10℃或高于30℃时，就会影响茄红素的形成。
二是光照影响。
番茄的着色与光照也有着很大关系，如果种植密度过大，就会造成植株间的相互遮阳，使果实得不到充足的光照，从而造成番茄着色不良。
三是施肥。
氮肥施用过多，营养生长过盛，导致果实不易着色；在番茄果实的着色期，尤其是变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致使叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上的形成，从而影响番茄着色。氮素过多，樱桃番茄容易出现绿肩现象；同时，如果钾肥不足时就会容易出现黄绿色果肩。因此在膨果期应注意增施钾肥，同时应减少氮肥的用量。
防治措施：1、冷空气过后，可及时喷施甲壳素、氨基寡糖素等，增强作物的抗性能力。2、减少氮肥施用量，结果期注意磷肥的使用，可叶面喷施甲壳素+0.2%的磷酸二氢钾促其恢复生长。
