事实证明，果实硕大、转色佳的果实更能在市场之中抢占先机，获得更多的经济收益。然而，膨果着色难却成为众多农户为此发愁的事情！
影响膨果着色的因素：
1、光照和温度
光照是决定植物叶片光合产物形成的重要要素，对于花青素的合成，光是相当重要的。光照不仅可以影响糖、苯丙氨酸等有机物的合成，还能调节花色素合成的有关酶的活性。而温度对果实花色苷合成的影响比较复杂，昼夜湿差对果实糖份积累和色素的形成均具有相当重要的决定性影响！
2、适量水分
水分与花色苷的合成与分解有着密切的关系，并与温度因子共同作用影响花色苷的含量和稳定性！
3、叶果平衡
有些果农认为，打点叶片能让更多的阳光照射在果实上，利于转色，其实这是错误的。叶片既是养分的制造者，又是养分的储存者，属于果实生长的能源库。一旦叶果比失衡，同样也会导致养分供应不足。
4、糖分
花青素的形成须有糖的积累，糖积累达到一定程度即可上色。
5、肥料
对于果实的生长与发育，离不开各种营养的供给，合理利用与控制水肥更加有利于果实的膨果着色增甜。
那么，果农如何才能获得更好的果实呢？
1、控水管理
果树果实膨大期，正值夏季高温干旱时，应当及时为果树补充水分，但一定要根据土壤干湿状况采取小水常浇，避免大水漫灌。
2、促进着色
一方面可以通过夏季修剪提高园内通光通风性、拉大昼夜温差、铺设反光膜、及时摘袋的方法，提高果树糖度、促进上色。
3、预防裂果
夏季高温干旱且容易发生集中降水，如果在高温干旱突降大雨或者大雨过后持续高温干旱，都会诱发严重的裂果问题。因此，应当提前在果园做好排灌防护措施，既要干旱能及时浇水，又要确保集中降水后能快速排水排涝。
4、促进花芽分化
充足的养分积累和健康茁壮的花芽，是解决果树大小年问题、第二年稳产高产的基础。
5、适当追肥
大量的实践证明：选择哪种肥料，要根据自己果树的实际情况来确定。但高钾功能肥是不能缺少的，同样锌、铜、硼、钼、钴等多种微量元素也是不可缺少的。
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