炭疽病是作物生长过程中毁灭性病害，特别在高温季节，果实受灼伤，极易并发炭疽病使果实完全失去商品价值。在潮湿条件下，病斑上能长出许多黄褐色小突起，为病原菌的分生孢子盘及粉红色黏性物质即病原菌的分生孢子团。
炭疽病病状：病害主要危害果实和果柄。幼果受害初期，出现水浸状黑斑。黑点周围出现环状黄色病斑，后期幼果出现轮纹状凹陷黑斑，重则落果。果柄炭疽则在果柄处出现黑色斑疤，受害后果实未成熟就自然脱落。
炭疽病发病规律和发病条件：
炭疽病菌可在种子表面或潜伏在种子内越冬，也可随病株残体在土攘中越冬，次年成为初侵染源，病组织产生分生孢子可通过雨水、昆虫传播，引起再侵染。病菌繁殖适温12℃~33℃，适温27℃。空气相对湿度95%以上时侵染能力较强。因此，高温多雨或高温高湿、窝风积水、田间郁闭、长势衰弱、密度过大、氮肥过多以及病毒病发生较重的地块，炭疽病发生也很重。露地栽培时多从6月上中旬进入结果期后开始发病。
炭疽病防治方法：
1、加强田间管理，避免栽植过密；采用配方施肥技术，避免在下湿地定植；雨季注意开沟排水，并预防果实日灼。
2、剪除病叶并涂药，剪除的病叶及时烧毁；加强通风透光。
3、在适合炭疽病发病的温度和湿度条件下，如果进行了摘除老叶等操作措施后，须及时用药防治。
4、针对炭疽病，德国巴斯特（上海）植保有限公司研究出一款产品-炭疽专用，使植株正常吸收营养，健康生长，直接从根源上解决炭疽病。
炭疽专用-巴斯特
咪鲜胺钠盐50%
炭疽抗病因子
剂型：乳油
产品特点：本品针对炭疽病采用了靶向技术和纳米DV技术。纳米DV技术它是一个活性分子，能够深入植株体内，有害菌的分泌物和有害组织，从而打通植物的维管束，疏通植物微循环。再加上公司的靶向制药技术，使直达作物病灶，杀灭病原菌，从而使植株正常吸收营养，健康生长，直接从根源上解决炭疽病。咪鲜胺钠盐它是普通咪鲜胺杀菌防病的吸收利用转化率的3-5倍以上。本品使用于对变异性炭疽病和顽固性炭疽病用普通难以，用本品效果特别突出。