葡萄采收前常发生裂果现象，尤其以果实成熟后期的多雨年份更为严重。裂果不但影响果实的外观，而且会导致外源微生物的侵染，发生腐烂，严重降低了果实的商品价值，是生产中不可忽视的生理病害。
葡萄裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮组织脆弱，特别是与果皮强度随着果实成熟度的增加而减弱有关。
2、栽培条件、气候变化等引起果粒内膨压增大有关。其中土壤对裂果的影响较大，板结的土壤、排水差的易旱易涝的粘质土壤发生裂果较多。经过移栽的树、发生过日灼的树，裂果较多。
3、结果量与裂果也有关系，结果过多，容易发生裂果。
4、雨季多雨，着色期干湿变化大时，容易发生裂果；着色不良的树及着色不良的年份，发生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周围空间太小，在风力作用下，果粒与枝叶摩擦形成木栓，局部组织变得脆弱，随果实的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同无籽有密切关系，无核果炷头痕大，多雨期这一部分充满霉菌，因而损伤果皮而裂开，这是裂果的原因之一。另一个原因是裂果都发生在只有单个种子的果粒里，单个种子偏于一侧，有种子一侧发育良好，而无种子一侧发育不良，稍一冲击就容易开裂。
葡萄裂果的防治方法
1.合理浇水。
在果实生长前期和中期，注意多喷水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。
干旱时期，尤其是雨季过后的干燥期，要及时灌水。这样，次表皮细胞壁和果梗的皮孔会明显发达，可以减少裂果。
2.覆盖地膜，防止根系过多积水、抑制地表水分蒸发，减少土壤水分变化。
覆盖地膜一方面能防止降雨后根系一时吸水过多；另一方面能抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分剧烈变化，保持水分均衡。
但干旱时，覆盖地膜要与灌水结合进行。
3.改善栽培管理。
加强栽培管理，树体健壮的情况下，应加强夏剪，使果穗分布合理，减少枝叶摩擦，减少裂果。
同时，也能为着色创造良好的条件。
4.中耕除草。
中耕既可消灭杂草、减少病虫害的发生，同时又可以疏松土壤，旱能提墒，涝能晾墒，起到调节土壤含水量的作用。
5.补钙
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