枣树5-7月份花期，8-9月份果期，在7、8月份环剥口愈合后，容易陆续出现落果现象，有的品种还很严重。落果量占总量的80%以上，就会严重地影响枣树生产的经济效益。如何减轻落果，提高产量，是枣树生产中亟须解决的问题。
一、枣树落花落果的主要原因
1.树体营养不良
枣树的枝叶生长与花芽分化、开花、结果同步进行，且花芽量大，花期长，整株花芽分化2个月左右，营养生长和生殖生长互相竟争，营养的矛盾十分突出，易导致大量落花落果。
2.水分失调
枣树虽然耐旱，但在新梢生长和果实发育期需要较多水分，如遇严重干旱或久旱后骤降大雨而导致土壤水分变幅过大，使树体水分失调，从而造成大量落果。
3.有机养分不足
枣树在生长季节，如遇连阴雨或枝叶过密，引起光照不足、通风不良，光合作用制造的有机养分少；或者结果过多、修剪过重、萌芽期肥水过量而引起枝梢徒长与果实争夺养分；或早期落叶、土壤贫瘠、肥水不足、前一年结果过多、枝叶徒长，造成树体及枝条内有机养分亏缺，导致大量落果。
4.激素
枣树落果是由于果柄处形成离层所致，而离层形成与内源激素如生长素IAA、脱落酸ABA和细胞分裂素等有关。自然落果时期正是果实中生长素含量低的时期，生长素含量高时，落果率低。
5.品种授粉不良
枣树大多品种可自花授粉结实，但有些品种花粉发育不良，如无授粉树或授粉树配置不合理，则受精不完全，造成胚败育而落花落果。
6.病虫危害
焦叶病、枣锈病和日本龟蜡蚧、枣壁虱、枣红蜘蛛的大量发生，引起早期落叶，影响养分制造与积累，而造成果实脱落。炭疽病、缩果病和桃小食心虫则直接危害果实而造成落果。
7.自然灾害
花期遇干热风，易造成焦花，损害枣花的授粉与受精，降低座果率。花期如遇连阴雨或暴风，落花率增大，导致花期落果率的上升。果实生长期如遇大风、冰雹等自然灾害时也会造成落果。
二、防止枣树落花落果的主要技术措施
1、加强土肥水管理
春季浅刨树盘，秋季深翻扩穴。基肥以农家肥为主。每年应在三个关键时期进行追肥及灌水：是在萌芽前（4月上旬）进行。第二是花期追肥。开花期叶面喷施3-4次0.3%-0.5%的尿素溶液、磷酸二氢钾溶液、稀土肥和微肥等。
2、环状剥皮
开花量占总蕾数的30%-40%时开始环状剥皮。方法是在距地20-30厘米处树干上，用刀将老树皮刮掉一圈，用小刀剥掉韧皮部一圈；大树壮树要宽，幼树弱树宜窄，一般宽度掌握在0.5厘米左右。
3、花期和果实发育期喷激素、喷水、微量元素
盛花期喷赤霉素；幼果期喷萘乙酸；生理落果期喷三十烷醇等进行外源激素的补充，使树体内源激素达到较高水平的综合平衡，从而调节座果，提高产量。
花期喷水可明显提高座果率，因为喷水为授粉受精创造了条件，使花粉迅速发芽。喷水以傍晚较好，一般喷水2-3次。
在盛花期喷施0.2%的硼酸和0.3%-0.5%的尿素或磷酸二氢钾等，以补充树体营养，提高座果率。
4、摘心、防治病虫害
当年生枣头摘心也是提高座果率的一项措施。枣树萌发新枝有前有后，一般摘心时间在6月上旬、6月下旬、7月中旬共3次。以6月上旬摘心效果好，可控制新梢生长，加快枣拐的横向生长，有利当年结果。后两次摘心虽不结果，但可减少营养消耗，为翌年增产打下基础。摘心强度以保留2-3个二次枝为宜，一般不超过4个。
枣丰年-派森农化
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