一、加强通风，调控温度
大棚蔬菜由于塑料膜封闭性强，棚内湿气挥发较慢。如果棚内湿度过大，就容易加重病害的发生，因此要注意加强通风换气，加强通风，做好温度调控，促进棚内与棚外的气体交换，有效地降低棚内的空气相对湿度，一般棚内空气相对湿度保持在70%-80%
1、 通风应循序渐进地进行。在棚内温度较高时要加强通风降温，昼夜不闭风口，控制植株旺长，增强植株的抗热能力。加大放风量，将大棚底边风口与棚顶通风口都洞开，形成氛围对流风把热量散出去，尽量是在通棚前底边风时，在棚内侧设一道迎风膜高60-80cm，下边用土埋住，上边与大棚膜留10-15cm宽的漏洞，揭开前边大棚膜底边通风时，风从迎风膜的上边吹入，即有良好的降温结果，又不使作物受到大风的影响。下雨时，盖好通风口薄膜，防止雨水直接下进棚内，雨后及时打开通风口通风。
2、光照是决定棚内温度的关键因素，因此调整光照和调控室内温度是一致的。当棚内温度超过35℃，并持续2h以上时，就会导致蔬菜花芽分化受阻，造成开花坐果差、落花落果。在晴天高温、强光时，当通过放风方法还不能将棚内温度控制在适宜蔬菜生长的要求范围之内时，菜农尽量对耐热性稍差的品种可采取遮阳网遮阳降温。
3、中午喷雾降温。在夏季中午时，因为棚内温度较高，叶片蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜蒸腾作用的需要，菜农可以在棚内安装微喷头喷雾的方式来降低棚温。
二、注意春茬蔬菜后期的肥水管理。
一是夏季气温高，更应该及时浇水。蔬菜生长后期，可随水冲施高氮高钾肥料，促进植株和果实生长，可冲施全溶性肥料效果较好。二是叶面喷施含有硼、钙等中微量元素的叶面肥，在一定程度上可起到保花保果的作用。根据每种蔬菜不同的生长发育阶段和不同的长势特点结合浇水进行。协调好浇水与控制棚内相对湿度的关系，既要蔬菜对水分的正常需求和保持适宜的土壤温度，又要尽量降低棚内的空气湿度。温室大棚3-5天浇一次，每次浇水量不要太大，小水勤浇，尽量是隔行或隔垄浇，这样水虽浇得勤，但是浇水量不多，既能满足作物生长，又低沉了棚内的温度。夏季雨水偏多注意做好沟渠的疏通，能及时排出田间积水。推荐采用膜下暗灌或滴灌。
坚持科学配方施肥，根据每种蔬菜不同的生育期的需肥特点，结合浇水合理追肥。改变以往重氮肥、轻磷钾肥的倾向；一般前期以氮肥为主，中后期以钾肥为主。坚持以有机肥为主，无机肥（化肥）为辅，这样可有效降低肥害发生，增加土壤有机质，达到改良土壤，促进根系发育，提高蔬菜产量。
三、做好植株调整
实施植株调整能够改善蔬菜营养状况，改进通风透光条件，提高蔬菜产量与质量。管理措施主要包括吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等。
注意植株下部叶片不要急于摘除，可起到遮光降温的作用，从而使地温相对稳定，不会过高。
当蔬菜产品达到商品成熟时要及时采摘收获，以确保产品质量，减少养分消耗，提高单位面积产量。