在葡萄种植过程中，葡萄炭疽病是一种常见的葡萄病害，主要危害葡萄果实，会引起葡萄花穗渐渐腐烂。那么葡萄炭疽病有哪些危害症状呢？果农么该如何防治葡萄炭疽病呢？今天小编带大家了解一下。
葡萄炭疽病危害症状：
葡萄炭疽病能造成果实大量腐烂，还能使苹果、梨等多种果树受害。葡萄炭疽病初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面密生轮纹状排列黑色小点粒（分生孢子盘），天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物（孢子块），后病果逐渐干枯，后变成僵果。
病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。在葡萄开始着色时，果粒变软，含糖量增高，酸度下降。叶片与新稍病斑很少见，叶片染病多在叶缘部位产生近圆形暗褐斑，在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，天气潮湿时病斑表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如在果粒上表现明显。
侵染循环和发病规律
葡萄炭疽病病菌主要以菌丝在当年的枝条（一般是结果母枝）上越冬，病枝条与健康枝条没有区别。病菌一般在皮层中，并且靠近节、叶柄痕迹、果柄处等部分比较多。残留在葡萄架或植株上的病果穗、穗轴、卷须、叶柄等，也是病原菌越冬的场所，成为第二年病原菌的来源。带病菌的枝条被水湿润后，开始形成孢子；孢子的形成与温度有关，10～35℃形成，适温度为25～28℃；25℃时需要9小时、20℃需要24小时、14℃需要38小时形成分生孢子；25℃36小时形成的分生孢子开始大量增加。
一般情况下，在经常发生炭疽病的葡萄园，去年的枝条、与枝条相连接的绿色部分（卷须、叶柄、果穗柄）、病果穗和病果粒，是第二年的侵染的病菌来源。
防治方法：
田间卫生是防治炭疽病的基础。具体做法就是把修剪下的枝条、卷须、叶片、病穗和病粒，清理出果园，统一处理，不能让它们遗留在田间。这种工作会大大减少田间的越冬的病菌数量，是防治炭疽病的个关键。
如果田间卫生比较，那么“结果母枝”就是的带病体。阻止“结果母枝”分生孢子的产生和传播，是防治炭疽病的第二个关键。首先，阻止病菌侵染当年的绿色部分，包括枝条、卷须、叶柄等；其次，对落花前、后的果穗、果粒提供特殊的保护和把传播到果粒上的分生孢子杀灭。具体就是花前、花后规范施用杀菌剂，尤其是开花前后有雨水的葡萄种植区。
对于套袋栽培的葡萄，套袋前对果穗进行处理，是非常有效的防治措施，但处理措施要到位。
所以，防治炭疽病的关键是：在田间卫生的基础上，重点解决前期有雨水时的防治措施，而后注意套袋前的处理，还要注意转色期和成熟期的保护。
同时配合保护性杀菌剂咪鲜胺能够有效解决葡萄炭疽病对葡萄造成的危害。
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咪唑类杀菌剂，通过抑制甾醇的生物合成而起作用，可有效防治子曩菌及半知菌引起的作物病害，并具有一定的传导性能。对炭疽病具有优异的防治效果。
防治对象：炭疽病、香蕉保鲜剂。
使用方法：1500-2000倍稀释喷雾。