海藻是地球上历史悠久的物种之一,人类对海藻的利用既古老又现代。从餐桌上的一盘家常菜,到纸片状的海藻纤维素电池,再到医用敷料、面膜、手术缝合线等高端海洋生物产品,技术的创新改变了海藻的传统价值,带动了蓝色经济,也无形中影响着人们的生活。
而在我国,海藻早期更多地被作为药用,陆生食物则一直在国人的饮食结构中占主导地位,近些年来,随着有机绿色概念兴起,低脂、低热量的健康饮食观念备受推崇,生长在远洋、免于陆地化学污染的海藻也开始进入寻常百姓家。
现在,海藻肥让庄稼“吃”上了新营养。海藻肥是以海洋植物海藻作为主要原料或核心原料,通过特殊提取生产工艺,再配以作物必需的营养元素加工而成的肥料。“施用海藻肥就好比给农作物‘吃海鲜’,海藻依据颜色的不同,通常被分为红藻、绿藻和褐藻,褐藻中马尾藻的提取物营养价值高,能提高农产品的品质,长成的水果、蔬菜、粮食都非常饱满,营养价值很高。”汤洁介绍,地球土壤中的很多矿物质都是海洋生物沉积下来的,随着农业种植业快速发展,土壤变得贫瘠,通过海藻生物技术可以让土壤恢复到原来的状态,农作物的营养价值得到提高,口感变好。
根据多地实验得出的数据,在柑橘、樱桃、葡萄、苹果等作物上施用海藻肥,一般可增产10%至15%,每亩节本增收100至200元,产投比可达到4.3∶1。高收益促使海藻肥产业快速发展,至今市面上已有的海藻肥液体、粉剂、颗粒等品种多达几十个,海藻肥生产企业在300家以上,每年总产值以30%的速度增长,空间巨大。除了能提高农产品的品质,更难能可贵的是,海藻肥的运用还能减少对环境的污染,传统化肥工业要消耗天然气、石油这些不可再生的资源,而海藻在海洋中吸附了海洋里的营养物质,同时它又是可再生的资源,可循环利用。