果蔬坐果关键时期,畸形果频频发生?深入探究果蔬畸形发生原因!

2020-8-10 1988.TV 胜尔

在蔬果种植过程中,很多菜农反映蔬菜畸形果发生严重,一旦出现了畸形果,得不到及时纠正,果实的商品价值极低,价钱卖不上去的情况。果实畸形的原因有很多,下面小编就详细说一下蔬果出现果实畸形的常见原因以及防治措施。

果实畸形的形成原因

一、品种原因

不同品种间花粉数量和质量不一样,也导致了出现畸形果的概率有比较大的差异。有一些品种容易出现畸形,特别是那种果实比较大的品种。除了畸形之外,还有一些果实在生长的时候容易出现开裂,这样的话也同样是影响品相卖不出去。

例如草莓品种中花序级数过高的品种着果不一,养分分布不均,畸果率较高,章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低,而硕丰、硕蜜、金香、春香等品种畸果率高。

二、花芽分化受影响

植物先要经历过花芽分化后,才会在花期开花、授粉、坐果,然后才能够结出果实,如果这段时间没有碰上好的环境的话,长出来的果实,自然品质也就不太好。

比如说过于干旱,气温过高或过低,或者说过于潮湿的环境,缺乏光照或光照过多,都容易使花芽分化出现问题,造成花粉发育不良,从而影响授精受粉和果实发育,导致畸果形成。

三、授粉不完全

作物在开花时期,有两个重要物质,一个是花粉管上的花粉(花药),另一个就是柱头,花粉从花粉管上到柱头的移动过程叫做授粉。授粉受精后,子房中产生大量生长素,促使果实膨大。如果授粉不完全,就会导致生长素产生不足,失去对养分吸收的竞争优势而形成畸形果。

四、根系影响

“万物土中生,全靠根来养”,想要结出好的果实,植物根系要非常健康,如果根系发达的话,可以吸收到充足的养分,植物自然也就健康,可以结出品质好的果实。但是如果植物的根系本来就不太好的话,那么很可能不能吸收到充足的营养,也容易使果实偏小或者畸形。

五、肥水管理不到位

蔬果在果实膨大期需水肥量特别大,营养生长已基本停止,光合产物及吸收的矿质营养绝大部分向果实输送,如果膨大期以前营养储备不足,就会产生果实营养供不应求,造成果实小,产生的畸形果多。

果实畸形防治要点:

1、优选品种,把控环境

挑选合适的抗病品种是控制畸形果经济和有效的方法,同时在栽培的时候要调控好温度、湿度和光照,通过适时放风换气、加盖中棚、适时增温、人工补光等措施满足作物的生长需要,同时适时摘叶、打顶、疏花疏果,作物健康生长。

2、及时做好疏花疏果

例如番茄,正常花蕾萼片数为5~7枚,萼片在9枚以上者为畸形花,应及时摘除。

每穗结合蘸花疏掉每一穗中首朵更早开放的花,它往往被称为“鬼花”,易形成畸形果,待每穗果坐齐后,再及时疏掉因蘸花而形成的残花和畸形果。

3、及时施肥

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