聚谷氨酸是一种能够提供土壤良好的缓冲能力，平衡土壤酸碱及盐度的农用肥料，同时可使肥料利用率由30—35%提高40-50%，氮肥利用率平均提高7-12%，作物平均增产10-25%，根茎类作物增产可高达60%以上。
聚谷氨酸的特点
1、大量锁水性基团，高吸水性、高黏性、螯合性
每分子γ-PGA含有1000个以上的锁水性基团（-COOH），使其具有高吸水性、高黏性等多重机能。
2、既能调酸又能调碱，实现双向调节
对酸、碱具有的缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免因长期使用化学肥料所造成的酸性土质及土壤板块化。
3、螯合营养元素，增效缓释，提高作物产量和品质
螯合土壤中被酸根离子固定的钙、镁、铁等中微量元素，可显着保水，并起到增效缓释，提高作物产量及品质的作用。
聚谷氨酸的作用：
1、亲水性与保水能力
漫淹于土壤中时，会在植株根毛表层形成一层薄膜，不但具有保护根毛的功能，更是土壤中养份、水份与根毛亲密接触的更佳输送平台，能很有效率的提高肥料的溶解、存储、输送与吸收。阻止硫酸根、磷酸根、草酸根与金属元素产生沉淀作用，使作物能更有效的吸收土壤中磷、钙、镁及微量元素。促进作物根系的发育，加强抗病性。
2、平衡土壤酸碱值
对酸、碱具有缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免长期使用化学肥料所造成的酸性土质。
3、对土壤中的有毒重金属有的螯合效果。
4、增强植物抗病及抗逆境能力
整合植物营养、土壤中的水活成份，可增强抵抗由土壤传播的植物病原所引起的症状。
5、促进增产
可使茶叶、瓜果、蔬菜等农产品快速增产，增产量可达10-20%。
聚谷氨酸对作物生长的促进作用可以分为三个阶段：
阶段一：聚谷氨酸作用对象为肥料，主要起养分缓释的作用。由于聚谷氨酸具有的吸水保水能力，聚谷氨酸形成的水膜可以把肥料养分牢牢包住，从而延长肥料释放时间，减少肥料养分流失。
阶段二：作用对象为植物，主要对植物生长起调节作用，它可以大幅提高植物的光合速率和植物的抗逆能力。
阶段三：聚谷氨酸被降解为单体谷氨酸，作为氨基酸直接被植物吸收利用。今天，小编为大家带来一款来自青岛海之星化学有限公司的产品-4%聚谷氨酸发酵液，能够改善土壤理化性状，调节土壤PH值，大幅提高肥料利用率！
4%聚谷氨酸发酵液-海之星
【产品功能】
1、强大的保水保湿能力
2、富集养分，提高肥料利用率
3、长效缓控释功能
4、改善土壤理化性状
5、提高作物产量和品质
6、螯合沉淀重金属元素
7、调节土壤PH值
8、提高植物抗性及抗逆能力
聚谷氨酸在肥料上的作用：
1、亲水性与保水能力
2、促进土壤中磷肥与钙镁等中微量元素的吸收
3、平衡土壤酸硷值
4、螯合土壤中有毒重金属，缓解土壤毒害
5、其他作用：预防植物病害（白绢病、疫病、腐霉病等），植物营养的缓释载体，促进堆肥熟成，改良土壤与防治沙漠化，强化农田地力，维护生态环境，进而增加作物根系发育与收成。