每年的丰收时节，有一些农民的田地里，因天气、管理、病害等原因，辣椒出现迟迟不变红的现象！以下是一些辣椒不红现象的原因！
1、移栽晚：
人误地一时，地误人一年。辣椒一般为农时播种、育苗、谷雨移栽，如果移栽过晚，势必造成开花晚，结果晚，成熟晚的现象！
2、打顶晚：
辣椒移栽后，在6月上旬前掐头；麦茬辣椒移栽后，在7月上旬前掐头。早打顶有利于辣椒早分枝，早开花，早座果。辣椒打顶晚了，就不利于侧枝的形成，易造成辣椒花蕾少，结果晚，进而晚熟。
3、偏施氮肥：
偏施氮肥易造成辣椒晚熟，辣椒对氮、磷、钾肥料三要素均有较高的要求，在辣椒开花、座果前，追肥以氮肥为主；在辣椒挂果后，以磷钾肥为主。
辣椒氮肥施太多会出现叶子墨绿卷曲、开花不结果。而且容易造成秧子旺长，一旦秧子旺长，必然营养生长和生殖生长比例失调，营养生长过盛，甚至会出现有花无果。
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