草莓的种植栽培过程中，很多莓友说种植的草莓味道太淡，不甜，甚至有些酸，究竟是什么原因造成的呢？今天不妨和小编一起了解下草莓不甜原因及解决措施。
种植的草莓不甜是什么原因
1、昼夜温差小
草莓转色期要求“昼不高，夜不低”：日温要求20~25℃，配合夜温10~12℃。如遭遇连续低温，尤其是大棚里温度低于5℃，极易产生畸形果。同时要注意的是，在保持草莓正常生长的情况下，尽量拉大昼夜温差，有利于草莓糖分的积累。
2、光照不足
在草莓生长旺季和开花结果期，对于光照需求较大，需每天要有12-15小时的光照时长，在光照充足的条件下生长，草莓植株生长旺盛，开花结果数多，而且果实甜又大，产量较高。反之，如果光照不足，草莓植株生长较为弱势，叶片暗淡，花开小而少，果实着色不佳，不甜，产量低，所以种植时一定要草莓的光照时长。
3、浇水不当
草莓在生长期对于水分需求较大，但到了结果期，尤其在果实膨大期，这时如果浇水过多，会导致根系吸水过多，不仅不利于果实糖分的累积，还易造成根系腐烂死苗现象，结出的果实味道极酸。所以在在草莓结果期一定要注意浇水量，万不可浇水过多，要根据土壤干湿情况来浇水，见到土壤干了之后再浇水。
4、施肥不足
在施足有机肥的基础上，重视中微量元素肥的全面供应。在结果期，缺钾，植株抗性差、甜度低、口感差。补充钾元素可促进果实膨大、提高果实糖分，促进果实的膨大和转色。
草莓不甜怎么解决措施：
1、选择一些较甜的品种，日系品种普遍较甜，如丰香，梦香，红颜，章姬等都是较甜的品种，德国的两种攀援，德国的Fragarizenga、SchindlerNova等也是不错的，还有ABZ的MILAN，ELAN糖度也是可以的。草莓一定要等到完熟摘味道才是甜的，这时采摘合适，当然也不能过熟，过熟也不好吃了，要掌握好度。
2、冬季草莓大棚做好补光工作，例如：时时清洁棚膜，棚内挂补光灯等措施。
3、草莓结果期不要过多的浇水，要根据土壤的干燥程度来决定，等到土壤干燥之后再进行浇水。这样有利于草莓的糖分的转化，提高草莓的甜度。
4、草莓生长是需要充足的养分的，但土壤中的养分并不能完全供应它的生长所需，所以在种植过程中一定要进行追肥，特别是在草莓花果期所需营养较多时，一定要注意追肥，建议冲施、滴灌或叶面喷施水溶肥料-甜美力，增高果实甜度。
含腐植酸水溶肥料-甜美力-格润恩
使果实着色面积大，果色自然新鲜，果面光泽度好，果实硬度高，果品口感甜，无间隔期，喷后果实吸收快，效果明显！果品更有卖相，采后更耐储运，果农卖果更安心，消费者吃的更放心。