对果农而言，葡萄浆果着色情况，是评价葡萄品质的重要外观指标之一，优质葡萄着色应均匀一致，达到该品种固有颜色。那么如何促进葡萄着色呢？
影响葡萄转色的因子
1、温度、光照：主要影响葡萄糖分的积累和植物体内酶的活性。
2、营养物质：葡萄是需钾量大的作物，钾是保持细胞正常酸碱度的重要元素，也是可以控制细胞气孔的开合进而减少高温水分的蒸发，另外钾可以提高细胞液浓度以抵御不良环境，然后钾会促进糖分的运输和积累，对提高葡萄木质化、转色、品质都有很重要的作用。磷能够为花苷素形成过程中提供能量，更好的促进转色；镁可以促进葡萄叶片的光合作用，钙可以增强果皮亮度和韧性，耐储运；硼促进糖分转化，提高甜度；有机活化营养为果实膨果着色提供能量，口感好，风味浓，储运时间更长。
3、激素：通常用于葡萄转色的激素是乙烯利和脱落酸，使用激素会加速葡萄成熟的过程，但是过量使用会造成葡萄落粒和叶片黄化。
4、其他：生物刺激素（如海胆素、海藻提取物等）叶面喷施或者根部冲施，可以刺激植物自身产生一些提高转色的物质，进而提高转色率。
怎么促进葡萄着色呢？
1、疏剪夏梢
果实转色后，在足够叶面积前提下，对架面适当剪梢。疏剪夏梢，一方面增加通风透光，防止架面郁闭，可增加果实着色度。另一方面可防止病虫害滋生。
2、铺覆反光膜
一些晚熟品种在成熟期由于光照、积温不够，着色度差。对此，可在浆果成熟前30～40天，在葡萄树下覆盖银灰色薄膜，可增加土壤温度，增加地面太阳辐射，提高浆果含糖量和着色度。
3、调控温度
果园生草或树冠下铺设黑色地膜可有效地减少夜间地面蒸腾，利于快速降低温度，使树冠周围的昼夜温差加大，利于碳水化合物的积累，利于花色素的合成。
4、合理施肥
英国康恩特化工集团有限公司研究的葡萄专用大量元素水溶肥料5-5-50+TE，全面补充硼锌锰等微量元素，快速着色、膨果防裂。
葡萄专用大量元素水溶肥料5-5-50+TE-康恩特
净含量：5kg
高氮/高磷/高钾
全面补充硼锌锰等微量元素
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增甜增红、提质增产