在果树和果菜类蔬菜生产中，果实大又甜，才能卖上好价钱，也才能达到丰产丰收，获得较好的经济效益。但是，在农业生产中，由于受到低温、干旱、水肥等多种恶劣环境条件的影响，在果实发育时期，作物生长发育受到影响，果实受到不同程度的损害，大大缩减果实的商品性，造成产量下滑，品质下降。
影响果实膨果的因素有哪些？
1、作物根系发育差
很多土壤，由于酸碱化严重，加上肥料残留过多，导致营养富集严重，有的有害病菌也很多，导致根系很差，导致养分供应慢，不能满足果实膨果上色的营养需求。
2、果实上色期叶片过少
这个其实也跟营养有关系，由于在果实转色期叶片大量脱落，无法制造足够的营养，果实想膨大转色效果就差。
3、温度条件达不到
连绵多雨温度太低，前期营养积累的又不是很足，加上一般果实膨果转色增甜的理想温度达不到，一般为：26-30度果实膨果转色更好，因此需要我们想法提高植物的光合作用及温度。
4、挂果量太大或植株太旺
这个很容易发生，需要我们平时注意一下，并注意氮肥与浇水量的控制。
如何促进果实膨大呢？
合理使用肥料，果实进入膨果期，需要补充营养元素，
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