作物种植期间需要用到各种肥料，作为农业经常使用硝酸钾和磷酸二氢钾，很多人分不清它们有何区别。其实它们都是以钾为主的肥料。
硝酸钾作用
硝酸钾是无色结晶体，吸湿性小，比较易结块，物理性状良好，施用方便，是很好的水溶性钾肥。硝酸钾是无氯钾、氮复合肥料，植物营养素钾、氮的总含量可达60%左右，具有良好的物理化学性质。
硝酸钾中含硝态氮13.5%，含钾46%；是化学中性、生理中性肥料，具有良好的水溶性，长期施用，不会导致土壤酸化。
适用于果树幼果膨大期至着色初期，可以促进果肉细胞的膨大。因含有硝态氮，不建议着色后期使用，容易造成返青。
硝酸钾在各种作物上的使用
关于硝酸钾在各种作物上的应用，我下面说的仅供参考情况总结的，不一定适合所有的地区，大家还要要根据当地的具体情况确定的。
1、苹果：后期10-15公斤一次，用两次冲施。
2、葡萄：葡萄转色三分之一使用5公斤，一次，催红。
3、西瓜、甜瓜、冬瓜等：后期4-6公斤一次，或者2-3公斤两次。
4、香蕉：挂果期间5公斤一次，3-4次。
5、豆角、茄子、辣椒、番茄等果蔬类：3-5公斤，半个月一次。
6、土豆红薯等：后期5-10公斤，一次。
7、枣树幼果膨大期，5-6公斤一次每亩，隔15天在用一次（用施肥抢冲施）。
硝酸钾和磷酸二氢钾，那个比较好？
其实，没有所谓那个更好这么一说，关键是如何使用的，他们两个的含的元素都不同的。
硝酸钾是氮钾二元复合肥，磷酸二氢钾是磷钾二元复合肥。所以，要根据不同的时期，采用不同的产品。
作物生长用氮量大的时候，就用硝酸钾。
作物生长需要磷比较多的时候，就用磷酸二氢钾。膨大期用硝酸钾，着色期用磷酸二氢钾。
正常生长期用硝酸钾，开花结果期用磷酸二氢钾。