草莓有着“水果皇后”的美誉，自然对各种养分要求高，因此一旦管理不当，就很容易造成养分缺失，草莓生长不良。
缺磷：从基部老叶开始向上发展，初表现为叶片叶色深，叶色暗绿或者灰绿，无光泽，比正常叶片小。缺磷加重时，有些品种的上部叶片外观呈黑色，具有光泽。下部叶片的特征为淡红色至紫色，近叶缘的叶面上呈现紫褐色的斑点。花芽分化，分枝或者分蘖减少，植株矮小。
缺钾：开始缺钾的症状发生在新成熟的上部叶片与老叶。叶片边缘出现黑色，褐色和干枯。继而发展为灼伤。灼伤的叶片其叶柄常发展成浅棕色至暗棕色，有轻度损害，以后逐渐凋萎。叶脉呈紫色，严重缺钾叶肉也是紫褐色。果实颜色浅，味道差。
缺钙：草莓缺钙典型的是叶焦病，硬果，果实发育着色减慢，幼叶叶缘坏死，根尖生长受阻和生长点受害。叶焦病在叶片加速生长期，如开花前现蕾期频繁出现。
缺镁：草莓成熟叶片缺镁时，初上部叶片的边缘黄化和变褐焦枯，进而叶脉间褪绿并出现暗褐色的斑点，部分斑点发展为坏死斑，形成有黄白色污斑的叶片。
缺硼：草莓早期缺硼表现为幼叶出现皱缩和叶焦，叶片边缘黄色。叶片短缩成环状，生长点受伤害，新叶停止生长，果实组织产生龟裂木栓化。根短粗。色暗。随着缺硼的加剧，老叶的叶脉间有的失绿，有的叶片向上卷。缺硼植株的花小，果小，果实畸形或呈瘤状。
缺铁：缺铁的初症状是幼龄叶片黄化或失绿，当黄化程度发展并进而变白。发白的叶片组织出现褐色污斑。中度缺铁时，叶脉为绿色，叶脉间为黄白色，叶片变小变薄。严重缺铁时，新成熟的小叶变白。
缺锌：缺锌越重，越老的叶片越窄，基部叶片缺锌越重越伸长。在叶龄大的叶片上往往出现叶脉和叶片表明组织发红的症状，严重缺锌时，也不会发生坏死现象，但是新叶黄化，单叶脉仍保持绿色或者微红色。
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