什么是“面包蒜”？
“面包蒜”是一种生理性病害，又称“洋葱型大蒜”“气蒜”“公蒜”“哑巴蒜”等，是由于异常的环境条件，影响大蒜正常的春化和分化，大蒜基部不膨大，形成类似洋葱鳞茎结构的大蒜，无法形成正常的蒜薹和蒜头。“面包蒜”既无商品价值，又无食用价值，因而严重影响大蒜的产量，给种植者带来不小的经济损失。
造成“面包蒜”的原因主要有以下几种：
1、种植时期。秋分前或霜降后种，大蒜鳞芽提前或过晚进入分化，分化期连续温度超过13度或光照不足，鳞芽就会受到抑制；
2、氮肥过剩。这是造成面包蒜的直接原因。
3、钙、硼等中微量元素的缺乏。
防治方法：
1、掌握准种植时期。大蒜在秋分至霜降之间种植。
2、均衡营养施肥，不偏施氮肥，后期冲施时增加磷钾肥，建议中后期冲施艾利丰（磷酸二氢钾）2-3公斤每亩。
【艾利丰——磷酸二氢钾】
【适用作物】：
适用于果树、瓜类、豆类、蔬菜、油菜籽等经济作物。
适用于水稻、玉米、小麦、大麦、大豆等粮食作物。
尤其适用于生长中后期对磷钾需求较高的作物。
浸种或拌种，能促进种子萌发、壮苗壮根，使作物茎杆粗壮，挺拔抗倒。
果树类、瓜类于开花期、幼果期、果实膨大期分别施药，提高坐果率、促进着色、提高糖分。
蔬菜类于苗期后喷施，改善品质，提高净菜率。
水稻等禾谷类使用后，提高抗逆性，增强抗热和抗寒能力，增粒增重。
采用进口原材料，纯度>，不含激素，对作物；
【使用方便】：可与多数农药，植物调节剂混合使用；
【叶面喷施】：稀释800-1500倍（600-3000克/公顷）
【冲施】：2-5千克/亩，次（30-75千克/公顷。次）
【浸种】：用100克磷酸二氢钾兑水50公斤，浸种12-16小时，捞出晾干，而溶液仍可施用或作农药拌种。
【拌种】：100克磷酸二氢钾兑水10公斤，泼洒在种子上拌匀，晾干后使用。
滴灌：每袋兑水200公斤，根据作物生长情况适当调整。
3、补充有机肥及中微量元素肥；建议每亩施用艾尚鱼鱼蛋白硅钙肥10公斤。
鱼蛋白硅钙肥-艾尚鱼-铭越
产品说明
科学添加：
鱼蛋白，活性钙≥15%，硅≥5%，硼≥2%，氨基酸，腐殖酸，有机质，生物酶，抗重茬调理剂
主要功效：
抗重茬，减少作物病害，补充营养，疏松活化土壤，提高肥料利用率。
预防病害：
补充农作物所需的多种微量元素，对小麦纹枯病，全蚀病，玉米的大、小斑病，大豆、花生、油菜等油科作物自毒现象造成的死苗、烂根，红薯、马铃薯早晚疫病、疮痂病和干皮病，番茄脐腐病，白菜的干烧心，苹果苦痘病，瓜类根腐病等作物因缺素引起的生理病害有极强的预防作用。降解土壤酸害：
本品能够中和土壤中的酸根离子，改善作物根系的生长环境，抗重迎茬；还能疏松土壤激活土壤中的氮磷钾等大中量元素，提高肥料利用率，同时消除和抑制土壤中硝酸盐、亚硝酸盐的增长，减少次生盐渍化，防止土壤结块和板结。
用法用量：
建议花生、油菜10公斤／亩，玉米、大豆、水稻、小麦等大田作物8公斤／亩，大蒜、草莓、果树、瓜类、蔬菜等经济作物15-30公斤／亩，随氮、磷、钾一起施用。
通用范围：
适用于花生、小麦、玉米、水稻、大豆、瓜类、蔬菜、果树、烟草、药材等各种农作物，中低产田，老化地。防潮，防晒，防钩，种肥隔离。