草莓如何快速膨果、着色、增甜?看后恍然大悟!草莓快速膨果技巧!

2021-3-5 1988.TV 欧赛克

近期,多个地区的草莓出现果实个小、膨大慢、转色难、着色不均匀的问题,怎么办?那么今天我们 就来介绍一下影响草莓膨果及转色的原因以及草莓膨果期的管理。

草莓膨果慢,不膨果是什么原因造成?

1、温度

温度低时,从开花到成熟所需时间长,果个大;温度高时,果实发育时间短,果小早熟,没有产量。 昼夜温差大,光合产物积累多,呼吸消耗少,形成果个大,果实品质好。

2、光照

光照充足,光和作用旺盛,同化(将其他物质转化成自身所需物质)率高,碳水化合物向果实供应较 多,果实膨大快。果实成熟期如遇阴雨天气,果实中糖分含量和维生素C含量会明显降低,影响果实 品质。

3、土壤水分

草莓鲜果中水分含量一般在88%-93%之间,土壤水分充足,果实膨大快,品质好。水分不足,果实干 瘪无光,果个小。

4、徒长

徒长导致花芽质量差后续造成开出的花弱且小,之后长的果子也会偏小,甚至长成无效果;

5、根系不发达

有时候即使施了很多肥,根系也无法大量吸收有效营养,而且长得弱的植株往往会提前开花,之后结 的果自然很小。根系弱可能是因为土壤板结让根系无法正常呼吸或者施肥不当造成根系正常功能受损 。

怎样做才能让草莓个头大,品质高?

草莓在落花后18~25天为膨果期,此时的果实会快速的膨大,所以也对养分的需求很大,需要着重补 充磷钾肥。

1、温度管理:此时要兼顾花芽分化与果实膨大的需求。白天温度过高有利于果实膨大,但也会影响 花芽分化的质量。所以白天温度尽量维持在25~28℃,夜间温度控制在3~5℃,采取大温差管理,有利 于提高草莓品质,控制上市时间。

2、及时合理的疏花疏果:草莓先开放的花结果较大;花蕾分至二级花序时,开花后往往无法结果形 成无效花,即使形成果实,也因过小没有采收价值而成为无效果。因此及时疏掉无效花、瘦小的花蕾 、过小果、畸形果等。根据植株间距及草莓长势,每个植株留取1~2个粗壮且方向较好的侧芽,其余 摘除。早期抽生的匍匐茎会消耗掉大量养分,也应及时摘掉,保持植株整齐,营养供应。

3、水肥管理:草莓进入膨果期后,为确保土壤水分供应充足,土壤湿度应保持80%左右的为宜,若是 缺水,则会影响草莓果实的膨大和植株生长。正常应该保持7~10天浇一次水,尽量是在晴天的早上浇 。空气湿度保持在30%~50%,有利于草莓种苗坐果,同时抑制病虫害的发生以及传播。

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