提高葡萄产量,增加葡萄着色措施有哪些?

2019-3-15 1988.TV 嘉农生物

目前,葡萄作为一个抗氧化的水果,被许多人喜爱,葡萄含有花色素作为一种天然的水溶性可食用色素,具有非常重要的营养和药理作用,而葡萄的颜色决定葡萄的质量,促进葡萄着色,是葡萄膨大后比较重要的一道坎,是葡萄成熟上市前的一项重要工作。

11

一、影响葡萄果实着色的因素:

1、植物激素

乙烯是一种植物生物刺激素,能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成。乙烯可通过影响膜透性增加糖分流通和积累,能直接调节花色素合成的生理生化过程而促进花色素的合成,从而促使果实着色。

2、养分供应

糖是花色素合成的一种原料,一般情况下,果实中花色素的含量随着含糖量的增加而增加。葡萄超产栽培、超大果穗、超大果粒栽培均会影响着色、延迟成熟,主要原因就是负载量过大,果实中的糖积累不够,影响花色素的合成。果实着色期,高氮不利于糖的积累,果实着色状况与叶片中的氮含量呈负相关施用氮肥后,树体营养生长加强,促进了糖分转化成氨基酸和蛋白质,降低了果实中糖分的积累;氮肥能促进果实中叶绿素的合成,不利于果实转色。

磷对果实着色有利,细胞悬浮培养时,缺磷可使花色素积累停止。果实着色与钾含量呈正相关,钾离子是果实中糖代谢途径中酶类的活化剂,既能促进果实中糖的积累又能促进糖分由叶片和枝条向果实运输,从而提高果实含糖量,为花色素的合成提供了必要的物质基础。

钙可以增加浆果的糖分和香味。缺镁致叶绿素减少,影响光合作用,妨碍糖分增加。硼有利于芳香物质的形成,可提高糖度,改善浆果品质。

3、温度

对花色素合成影响较大的是昼夜温差,在一定温度范围内,白天温度越高,光合作用越强,碳水化合物积累越多,而夜间温度越低,呼吸作用越弱、消耗越少,相对碳水化合物积累越多,为花色素的合成提供了必备的物质前提。

4、光照

在花色素的合成过程中,光照的影响***为重要,因为光是花色素合成的诱导因子,其过程或者需要光或者是光提高其合成能力。李铭等认为,完全无光照的果实能够正常成熟,但却无花色素合成;果实接受光强是自然光强的70%以上时,着色良好;光照强度低于全光照70%时,花色素的含量随光照强度的增加而增加。除了光照强度,光质对果实着色也非常重要,例如红地球葡萄果穗靠直射光着色,照不到直射光很难得到着色良好的果实。

5、水分

水分与花色素的合成与分解有着密切的关系,并与温度因子共同作用影响花色素的含量和稳定性。果实成熟期灌水或降雨过多,致果皮细胞含水量过多,从而降低糖、酸和花色素的浓度,所以果实着色差。调查表明,干燥土壤上生长的葡萄含糖量高,着色较好。很干旱的地方适当灌水后果实上色鲜艳,因水分适宜,有利于花色素的合成和积累。

葡萄

二、促进葡萄果实着色的措施:

1、科学施肥。春季少量施用氮肥,能明显促进枝叶生长。在果实膨大期和成熟期,要控制氮肥施用,增施磷钾肥,促进果实的膨大与转色;这个时期还要补充微量元素。果穗采摘后每667m2开沟施入有机肥3~5方,提高土壤有机质含量和树体营养积累水平。

2、合理控产。葡萄挂果越多着色越差,果实成熟越晚。一般情况下,生产园每667m2产量控制在1500~2000kg,并结合产量指标确定留芽量、留枝量、留果穗量,确保负载合理,果穗着色正常。

3、改善外在栽培条件。在果实的转色期、成熟期,要控制浇水量,土壤不过于干旱不浇水,若遇到大雨要及时排水。采摘前10d左右,避开中午高温时段摘除果袋。晚熟品种可在浆果成熟前30d铺反光膜,可增强叶片和果实的光照。另外,摘除枝蔓基部3~5片老叶,可增加通风透光。

4、结果枝环剥。在果实硬核期,对结果枝的果穗下部进行环剥,环剥宽度0.3cm;也可用22#钢丝直接勒结果枝的果穗下部,促进果实上色。

为了能够葡萄更好着色,山东嘉农生物工程有限公司研究出一款产品-小螺号,既促进作物生长又适合果实膨大转色,促进果实膨大,迅速着色,增糖,瓜直果靓,提早上市。

产品

含腐植酸水溶肥15-5-30+TE-小螺号-嘉农生物

主要指标:

水溶性氮N(含硝态氮)≥15%

水溶性磷(P2O5)≥5%

水溶性钾(K2O)≥30%

水溶性腐植酸≥3%

EDTA:钙+硼+铁+锌+铜≥0.8%

产品特点:

◆EAOP酶法多肽活性剂:能让NPK、TE进入植物体的同时,激活植物体内各种酶的活性,快速吸收传导,提高光合效率;同时激活酶化土壤中固定的磷、钾及矿物元素,活化土壤,刺激根系下扎,提高肥料利用率。

◆中氮高钾配方:既促进作物生长又适合果实膨大转色,促进果实膨大,迅速着色,增糖,瓜直果靓,提早上市。

◆健壮植株、抗逆增产:增强抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏能力,减免病原菌及害虫的侵染。

◆高效:产品不含激素,全水溶,高吸收。EAOP改良土壤不板结,降低盐渍化,低温使用。

◆螯合态微量元素组合物:减少落花落果、植株矮小、黄叶、小叶、生长点坏死等生理病害的发生,利于发新根,提高座果率。

在线留言
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 代理区域:

快速留言:






  • *验 证 码:

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

找产品,招代理!
借势、借好平台,让招商事半功倍!
扫一扫,快速加火爆网杨家成微信!