苹果裂果病产生的具体原因是什么?裂果病防控方法有哪些?

2018-9-19 1988.TV 中农化

裂果病是苹果常发生的病害,主要发生在梗洼及果肩部位,以果点为中心,横向产生放射状裂纹,随裂纹的增多,相互连成网状,使果面变粗。

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一、裂纹产生的机理:

裂纹裂缝产生于果皮上,那么裂纹的产生就来自于两个方面,一个是果皮细胞本身存在缺陷,例如缺素引起的皮孔星状隆起导致的裂纹或病虫害引起的果皮某点的损伤停长,另一个就是果肉细胞与果皮细胞发育不同步,尤其是果肉细胞分裂生长迅速时,便将果皮细胞顶破。

二、裂纹裂缝产生的具体原因:

1、环境因素:土壤含水量、大气温湿度、降雨、风等是诱发裂纹的重要因素。这个因素较为常见,苹果生长发育期间干旱、高温、多风等果园环境突变是裂纹病发生的直接诱因。果实生长不均衡是重要的诱导因素,幼果期长期干旱、少雨、果实细胞速度缓慢,后期灌水或降雨量相对大时细胞膨大不同步,致使果皮细胞出现裂纹裂口。裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。

苹果关键生长发育时期,如果湿度和温度变化无常,如长期干旱后后出现大量降雨,或连续降雨等恶劣气象条件很容易造成果锈、小裂纹。苹果“肩部”裂纹重的原因在于此处果皮细嫩,苹果生长后期当果肉细胞仍在继续膨大时,如果此时温度下降,果皮就会收缩,而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮,导致果皮出现裂纹。连续降雨多,苹果裂纹重;苹果摘袋后,如果每天有露水且上午11时之前果面不干,苹果裂纹重;地下湿度大,苹果裂纹重;气温不稳定,苹果裂纹重,此外,摘袋不及时或苹果采收不及时,梗洼裂纹会加重,如嘎拉苹果,摘袋后7天没有采收,20%以上苹果会产生裂纹。

苹果裂果病产生的具体原因是什么?裂果病防控方法有哪些?

2、栽培管理:

果园管理粗放,树冠郁闭、内膛通风透光不良,导致果皮角质层发育不健全,弹性降低,裂纹病发生重。果实阳面通常着色均匀,极少发生裂纹,而果实阴面极易裂纹,尤其是两果邻近的阴面区域,往往成为裂纹的集中发生区。套袋果脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。

这一点是裂纹发生与果皮结构关系决定的,容易裂果的都是角质层比较薄,而且果皮细胞大的。

3、套袋的质量:

雨水流入果袋中,尤其是阴雨连绵的天气,由于袋内湿度比较大,持续时间长,而导致梗裂,果面裂纹。果实晚袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂纹。

苹果裂果病产生的具体原因是什么?裂果病防控方法有哪些?

三、防控建议:

1、加强果园水分管理:干旱时及时灌水,多雨时注意排水,使果树水分供应基本平衡,避免果实含水量剧烈变化,可有效防止果实裂果。

2、改善通风透光条件:优化树形,疏除过多枝条,打开光路,疏通水路,降低冠内湿度,减少底光放冠区,为果实均匀着色创造有利条件。

3、合理施肥,改良土壤:果园施肥要以农家肥、绿肥等有机肥料为主,重视平衡施肥,适当控制氮肥用量,及时补充钙、硼、钾等肥料。通过深翻、增施有机肥、果园生草等措施,不断提高土壤有机质含量和改良土壤结构,增加其蓄水保墒的能力。

4、果实套袋:套袋时袋口一定要扎紧,不能让有水顺柄流入果袋。

5、化学药剂防止裂果:

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